돼지목전지구이 500g*1팩

목전지 부위의 적당한 마블링이 만들어내는 부드러운 식감! 기름기가 적으면서도 풍부한 육즙을 자랑해요. 한 입 베어 물 때마다 입안 가득 퍼지는 고소함을 느껴보세요.

과일과 채소를 듬뿍 넣은 비법 간장 양념이 깊은 맛을 더해줘요. 육즙과 어우러진 양념이 고기 속까지 깊숙이 스며들어 더욱 맛있답니다.

수작업으로 정성스럽게 낸 칼집과 10mm의 완벽한 두께로 구워도 질기지 않아요. 부드럽게 썰리는 육질이 일품이에요!

제품은 냉동 상태로 아이스박스에 아이스팩을 동봉하여 보내드립니다.

[보관 방법] 수령 후 냉동 보관해 주세요. [소비 기한] 냉동 보관 시 제조일로부터 1년입니다.

[해동 방법] - 냉장 해동 : 조리 전 냉장고에 넣고 3~4시간 정도 해동해 주세요. * 조리하기 전날 냉장실에 넣어두면 육즙 손실과 잡내를 최소화할 수 있어요! - 찬물 해동 : 조리 직전 찬물에서 자연해동해 주세요. [조리방법] 1) 프라이팬에 해동한 내용물을 올리고 약불~중불에서 앞뒤로 잘 구워주세요. 2) 중간중간 소스를 부어가며 졸이듯이 은근히 익혀 줍니다. * 너무 센 불에서 조리하면 고기가 탈 수 있습니다.

[서울 마포 유기헌] 고기의 본질을 지키기 위해 정직한 원육만 고집했습니다. 두툼한 목전지에 과일과 채소로 만든 비법 양념을 정성껏 더했습니다. 마포 돼지갈비 그 맛 그대로, 이제 집에서 만나보세요!

HACCP 인증받은 위생적인 시설에서 생산합니다.