LA갈비 500g*2팩

단단하면서 부드러운 육질과 고소한 풍미를 느낄 수 있는 LA갈비입니다. 파인애플과 양파를 아낌 없이 넣어 질기지 않고 한층 풍부한 단맛을 느낄 수 있습니다.

기름기가 많은 미국산이 아니라 육질이 단단하고 부드러운 S등급 호주산을 사용했습니다. 그 중에서도 가장 부드럽고 튼실한 4-8번 갈빗대로만 만듭니다.

방부제와 보존제를 일절 넣지 않고 건강하게 만들었습니다.

상품은 냉동 상태로 보내드립니다. 아이스박스에 아이스팩을 동봉하여 배송해 드립니다.

[보관 방법] 수령 후 냉장 또는 냉동 보관해 주세요. [소비기한] 냉장 보관 시 제조일로부터 5일 이내, 냉동 보관 시 3개월 이내입니다.

숯불에서 구울 경우 양념이 흘러내릴 수 있어 간을 조금 더 했습니다. 프라이팬에서 구울 경우 소량의 물을 추가하고 중불에서 조리해 주세요.

35년 이상 다양한 요식업 경력을 쌓은 어머니와 제철 자연요리를 연구하는 아들이 함께 만듭니다. 인근 경동시장에서 매일 새벽 장을 보고 직접 발효시킨 다양한 장, 청, 육수 등을 활용해 반찬을 만듭니다. 익숙하지만 조금 색다르게 만드는 반찬은 많은 분들의 사랑을 받고 있습니다.