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통영 반건조 성대(달갱이) 500g*2팩(8-10미)
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상품 설명
30여년 넘게 수산물을 다뤄온 노하우로 반건조 성대를 선보입니다. 여러 손님들의 입맛에 맞았는지 이미 정평이 자자하였습니다. 드셔 보시면 만족하실 겁니다!
경남통영 김성규
생산자님
"불릴 필요 없이 바로 요리해요"
담백한 통영 반건조 성대
청정한 동해바다에서 잡아 올렸습니다
동해바다 깊은 수심에서 잡아 올린 자연산 성대를 소개합니다. 최근 우럭, 볼락 만큼이나 맛있다는 게 알려지면서 인기가 오르고 있는 성대입니다. 유명 산지에서 바로 보내드리기 때문에 차원이 다른 신선함과 통통하게 오른 살을 맛보실 수 있어요.
신안 천일염 염지로 건강한 맛!
엄선한 성대를 최고급 신안 천일염으로 건강하게 염지했습니다. 생선 특유의 비린내를 확실히 잡았고 깊은 감칠맛을 살렸답니다. 씹을 수록 고소함이 입안 가득 퍼지는 비결이죠👍
쫀득하고 단단한 육질이 일품!
반건조로 수분을 적당히 날려 부스러짐이 적고 쫀득하고 단단한 육질을 자랑합니다. 위생적인 실내건조실에서 천천히 냉풍으로 건조해 성대의 영양도 해치지 않았죠.
30% 건조되어 국, 찜, 탕 등 두루두루 쓰임새가 좋은 맛있는 성대입니다🙌
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