중간맛 홍어 주문했고요. 오늘 먹어보니까 도톰하고 삭혀진 것이 연해서 먹기가 참 좋아요. 홍어 뼈 있는 부분도 중간으로 삭혀서인지 부드럽고 또한 먹다 보니 홍어에 특유의 그 삭혀진 맛이 참 일품입니다. 재주문해야 되겠어요. 아울러 애는 처음 먹어봤는데 쫄깃한 식감이 참 맛있고 좋네요. 함께 보내주신 회 초장도 참 맛있고 좋네요.대박 추천합니다.
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옵션: 국내산 참홍어 선물세트 1kg + 홍어애증정(강한 숙성)
기대했던것 만큼 좋았어요.
찰지고 숙성도 최상급이네요.
👍 역시~
홍어를 좋아하는 분들께 강추입니다.
옵션: 국내산 참홍어 선물세트 1kg + 홍어애증정(강한 숙성)
홍어 정말 제대로 삭혔어요. 네이버에서 샀던거는 강한 삭힘인데도 많이 아쉬웠는데 여기껀 제대로 삭혀왔어요. 조금 더 삭히고 싶으면 하루 정도 와인 냉장고 같은데 넣었다 먹어도 될 것 같아요.
다른 곳들이랑 다르게 스치로폼 박스채로 홍어 포장하지 않고 정말 냄새 하나도 안 나게 위생 포장 잘 되어있어요.
그리고 애가 싱싱하지 않은거 받으면 비리고 피 엄청 나오는데 엄청 싱싱해서 비린거 전혀 없고 해동지로 한 번 물기 생기거만 조금 닦고 자르는데 피 나오는 것도 없고 엄청 고소합니다.
다음에도 홍어 여기서 사먹을게요!