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바다의 풍미와 깊은 맛을 가득 담은 생물 홍게&대게 세트 홍게 3마리+대게 3마리
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옵션: 홍게 3마리 + 대게 3마리
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상품 설명
경북 포항 구룡포함에서 배를 운영하며 직접 게를 잡고 있습니다. 꽉 찬 살과 바다의 향이 살아있는 게의 신선한 맛을 경험해 보세요.
경북포항 이태선
생산자님
탱글탱글하고 신선한 바다의 맛
생물 홍게&대게 세트
생생한 바다 맛과 풍미
생물 홍게와 생물 대게로 만든 이 세트는 신선함을 가득 담았어요. 바다의 향이 진하고 탱탱한 식감의 살을 느끼실 수 있습니다. 한입 먹으면 짭조름하면서도 부드러운 맛이 입안 가득 퍼져요.
까다롭게 선별한 신선함
맛과 향을 그대로 보존한 신선한 생물 홍게와 대게를 엄선했어요. 탱글탱글한 식감을 그대로 지켜 바다의 맛을 온전히 담았죠. 홍게는 수율 80% 이상, 대게는 수율 70% 이상으로 믿고 드실 수 있습니다.
다양한 요리에 활용 가능한 게
찌거나 구워서 그대로 즐길 수도 있고, 탕이나 국물 요리에 넣어도 좋습니다. 시원한 국물과 감칠맛을 만들어주는 깔끔한 풍미로 다양한 요리에 활용할 수 있죠.
이렇게 배송됩니다
제품은 냉장 상태로 아이스박스에 아이스팩을 동봉해 안전하게 배송해 드립니다.
크기 안내
신선 상품 특성상 약간의 차이가 있을 수 있는 점 양해 부탁드립니다.
*대게는 앞 주둥이부터 뒤까지 9.2~10cm 사이즈로 보내드립니다.
이렇게 조리해주세요
1. 입에 칼을 살짝 넣고 돌려서 따낸다.
2. 배를 살짝 눌러 게의 피를 빼낸다.
3. 민물에 5~10분 담가두고 꺼내서 배를 살짝 눌러 물(짠 기)을 빼낸다.
4. 찜기 물이 끓으면 게의 배가 위로 향하게 하여 15분 쪄준다.
5. 15분 뒤, 냄새를 맡아보고 구수한 냄새가 나면 불을 끄고 5분간 뜸을 들인다.
이렇게 보관해주세요
[보관 방법]
수령 후 냉장 보관해 주세요.
[소비 기한]
신선 식품 특성상 별도의 소비기한은 없으나 가급적 빠른 섭취를 권장해 드립니다.
누가 생산하나요
[경북 포항 이태선]
신선한 생물 홍게와 대게 각각의 매력을 제대로 느낄 수 있게 준비했습니다. 찌거나 굽기만 해도 맛이 살아날 수 있도록 최고의 게만을 엄선해 믿고 드실 수 있습니다.
어디서 생산하나요
[경북 포항]
경북 포항 구룡포항에서 직접 잡아 바다의 향과 식감을 그대로 담은 신선한 생물 상태로 보내드립니다.
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