봄여름 대표 비단가리비 1kg (25미 내외, 1인분)

봄과 여름이 제철인 비단가리비입니다. 여름 끝물에 산란을 하는데 비단가리비는 산란 전부터 살을 찌운답니다. 그래서 담백하고 단맛이 강해요. 생산량이 적고 맛이 우수한 고급 가리비라서 한번 먹어보면 홍가리비는 생각나지 않을 거예요!

가리비 맛이 좋기로 유명한 통영에서 당일 채취한 비단가리비를 산지에서 바로 보내드립니다! 플랑크톤이 많아 우수한 품질의 비단가리비를 받아보실 수 있을 거예요.

새벽에 조업한 살아있는 비단가리비는 당일 포장 발송하고 있고 생물 그 상태에서 바로 출하됩니다. 좀 더 위생적으로 보내드리기 위해 1차로 브러시 세척으로 이물질을 꼼꼼히 제거하고, 깨진 상품은 다 검수해서 걸러냅니다.

비단가리비는 별도 해감은 필요 없습니다. 주로 간편히 찜 요리가 대중적이며, 야외에서는 구이로 활용해도 좋습니다. 치즈 올려 조리해드시면 더욱 고소~합니다!

상품은 냉장 상태로 보내드립니다. 아이스박스에 얼음 또는 아이스팩을 동봉해 드립니다.

[보관 방법] 신선 수산물은 받은 즉시 바로 드시길 권장 드리며, 보관 시 냉장상태로 받은 상품 그대로 보관하시면 됩니다. [소비 기한] 수령 후 1일 이내 꼭 드세요.

최고의 상품으로 팔도 이웃분들의 최고의 만족을 추구합니다. 작업 과정의 청결과 위생까지 중시하니 한 번 믿고 드셔 보세요!

통영 연근해에서 수확합니다. 플랑크톤이 풍부해서 굴, 가리비, 멍게 대표 수산물들이 잘 자란답니다.

비단가리비는 습성상 홍가리비와 다르게 껍질을 열고 있는 경우가 많습니다. 이는 이송 중에 물총질을 하면서 자연스럽게 벌리는 것으로 선도는 걱정하지 않으셔도 됩니다.