건강에 좋다는 뉴질랜드 그린 홍합(초록입홍합) 800g

뉴질랜드 청정지역에서 바로잡아 반탈각한 후 자숙, 급냉하여 살아있는 생물의 육즙과 신선함을 그대로 보내드립니다. 탱글탱글한 식감의 바다향이 살아있어요.

초록입홍합이라고도 불리는 뉴질랜드 그린 홍합은 껍데기가 초록에 가까운 홍합의 한 종류로 뉴질랜드에서만 생산되는 특산품입니다. 일반 홍합보다 2~3배가 크고 살이 통통하여 고급 요리에 쓰이는 프리미엄 식재료예요.

그린홍합으로 탕, 구이, 파스타, 찜, 냉채 등 다양한 요리에 활용 가능합니다. 손질 된 그린홍합을 가정에서 간편하게 활용해보세요🙌

냉동상태로 보내드립니다. 아이스박스에 아이스팩이나 드라이아이스를 동봉하여 배송됩니다.

신선 식품 특성 상 약간의 차이가 있을 수 있는 점 양해 부탁드립니다. 자연산 홍합의 특성상 족사와 같은 부위가 남아있을 수 있으니 가볍게 손질하여 드시기 바랍니다. 상품은 한번 익혀서 급냉한 상품이라 재조리 시 과하지 않게 가변게 조리하여 드시길 바랍니다.

[보관 방법] 수령 즉시 냉동 보관해주세요. 해동과 냉동을 반복하면 선도, 맛, 식감이 변질되므로 필요한 만큼만 해동하여 냉장 보관하지 마시고 모두 섭취해주세요. [소비 기한] 제조일로부터 24개월입니다.

[유수해동법] 내용물을 꺼내어 흐르는 물에 3~5분 해동하면 빠른 시간 안에 간편하게 해동이 가능합니다. [자연 해동법] 냉장고, 냉장실에서 1일 동안 완전 해동하면 온도 차가 적어 가장 맛있는 상태로 해동됩니다. 신선함이 살아있는 그린홍합으로 탕, 구이, 파스타, 찜, 냉채 등 다양한 요리에 활용이 가능합니다 손질이 되어 있으니 가정에서 더욱 간편하게 사용하세요!

세계 각지의 신선한 수산물을 직접 검수 및 수입 하고 있는 정민철입니다. 고급 레스토랑과 호텔에 공급되고 있는 고품질의 수산물들을 합리적인 가격으로 제공할 것을 약속 드립니다.

급속냉동 시스템, 위생관리 시스템, 제품손질 시스템 등 체계적인 생산 및 관리 시스템으로 좋은 제품을 선별하여 신선하게 제공합니다.