
진한 대구의 감칠맛,
대구 맑은탕

해운대 맛집 그대로
맑은 국물이 특징인 대구탕은 신선한 대구로 우려 깨끗하고 시원해요. 해운대에서 먹던 대구탕 맛을 그대로 느끼실 수 있는데요!
완도산 청정 다시마, 남해산 멸치와 디포리(밴댕이), 외 6가지 야채로 육수를 우렸기에 깊은 해물맛을 극대화해 줍니다. 따뜻한 국물이 생각나는 날, 대구 맑은탕으로 뜨근하게 속을 데우세요.


간편하게 조리할 수 있어요
보통은 탕국용 대구를 사용하지만, 저희는 100% 찜용 대구만 사용하여 살코기가 두툼합니다. 맑은탕은 간단한 재료로 만들 수 있어요. 대구와 야채만 넣고 끓이면 간단하게 완성됩니다. 이제 집, 캠핑장 어디서든 10분만 투자하면 뜨끈한 대구탕 완성이에요!


직접 손질 합니다
대구는 추운 지역일수록 살이 탱탱하고 맛이 좋습니다. 그래서 대구는 러시아산을 사용하며, 이 외 다른 부재료들은 모두 국내산만 고집합니다.
그렇게 잡아온 대구를 비늘 제거 작업부터 초벌 삶기, 손질 작업까지 모두 직접 하기에 비린내가 전혀 나지 않고, 대구 특유의 시원함을 살렸습니다!
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[소비 기한]
제조일로부터 1개월 입니다.
이렇게 조리해 주세요
1. 드시기 전 해동해 주세요.
(드시기 전 냉장실이나 차가운 물에 해동 후 드시면 더 좋습니다.)
2. 포장지를 뜯고 냄비에 부어주세요. 강한 화력으로 15~30분 푹 끓이면 부드러운 식감과 깊은 맛의 대구탕 완성!
3. 기호에 따라 소금 간 혹은 물을 추가해서 드시면 더욱 맛있습니다.
누가 생산하나요

신선한 해물을 잡아와 품질 좋은 요리를 제공 드리기 위해 끊임없이 연구하고 있습니다. 저희 상품으로 오늘도 기분 좋은 식사되시기 바랍니다.