국내 가공 건조, 반건조 명태노가리

정확히 말하면 노가리는 명태의 어린 치어를 뜻하지만 현재 판매되고 있는 노가리는 대부분 대구로 만든 노가리입니다. 옛날에 드시던 그 맛 그대로 즐기실 수 있도록 명태로 만든 노가리입니다.

담백한 맛이 좋아 꼭꼭 씹을수록 더 맛있는 건조 노가리와 조미간을 해 짭쪼롬하고 부드러운 반건조 노가리 두 가지를 준비했으니 취향에 맞게 골라 드시면 됩니다! 위 사진이 건조 노가리, 아래 사진이 반건조 노가리입니다.

시중에 판매되는 상품은 대부분 가격을 낮추기 위해 중국에서 가공합니다. 저희는 팔도이웃분들이 믿고 드실 수 있도록 이윤이 적게 남더라도 철저한 위생 관리 하에 국내에서 생산합니다.

종이 상자에 넣어 보내드립니다.

[반건조 명태 노가리] 수령 후 냉동 보관해 주세요. [건조 명태 노가리] 수령 후 냉장 보관해 주세요.

수령 후 살짝 구워 드시면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다. 건조 명태노가리는 바싹 말렸기 때문에 상당히 단단한 편입니다. 방망이 등으로 두들겨 살작 풀어주신 후 구워 드시면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.

20년 넘게 건어물의 길을 걷고 있는 조효현입니다. 365일 신선하고 질 좋은 건어물을 생산하기 위해 노력합니다. 그 결과 중소기업청으로부터 경영혁신중소기업·기술혁신중소기업으로 선정되었습니다.

국제 품질관리 기준인 ISO9001 및 HACCP을 획득하여 믿고 드실 수 있는 상품을 만들고 있습니다.