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국산 팥으로 만든 달지않은 새알 팥죽 980g(2인분)
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로 고객 만족도가 높은 상품입니다
옵션: 새알 팥죽 (상온) 680g(1인분)*2세트
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팔도감 베스트 상품
상품 설명
100% 국산 팥으로 만든
진한 새알팥죽
진한 팥의 맛과 향에 반하실 거예요
팥 자체의 달달함과 담백함을 그대로 느껴보실 수 있는 새알팥죽입니다. 맛, 향, 식감 모두를 결정하고 가장 중요한 건 결국 팥입니다. 꼼꼼하게 엄선한 국산 팥으로 만든, 가장 자신있는 팥죽을 팔도 이웃분들께 선보입니다🙌
100% 국산 팥으로 만듭니다
소백산 맑은 기슭에서 자란 경북 영주 팥만을 선별하여 사용합니다. 붉은색이 선명하고 껍질이 얇으면서 손상된 낱알이 없는 팥만을 엄선하고 있습니다.
최고의 맛을 유지하기 위해 국산 팥만을 고집하며, 압력솥에 푹 삶아내어 진하고 뭉근한 식감을 만들어냅니다. 맷돌로 곱게 갈아 만든 팥물까지 일품입니다.
직접 빚은 새알심까지!
국산 찹쌀과 멥쌀을 9:1 비율로 섞어 쫀득쫀득한 반죽을 만들고, 동그란 모양으로 하나하나 빚어낸 정성이 가득 담긴 새알심을 만나 보세요.
옵션 구성
옵션 1
[새알팥죽] 2인분 기준 상품 구성
국산 팥물 800ml + 국산 찹쌀새알심 180g
이렇게 배송됩니다
급속 냉동시킨 팥물과 새알심을 아이스박스에 넣어 배송해드립니다.
이렇게 보관해 주세요
[보관 방법]
수령 후 냉동 보관해 주세요.
[소비 기한]
제조일로부터 1년입니다.
이렇게 조리해 주세요
[새알팥죽 조리법]
1. 팥물을 해동한 다음 냄비에 붓고 끓으면 새알심을 넣어주세요. 묽어질 수 있으니 물은 추가하지 마시고, 새알심은 해동하지 않은 채로 넣어주세요.
2. 새알심이 모두 떠오를 때까지 중간불로 4~5분 정도 저어가며 끓여주시면 됩니다.
안내 사항
- 팥죽의 농도는 불의 세기 및 끓이는 시간에 따라 조절하실 수 있습니다.
- 진하게 드시려면 오래 끓이시고, 묽게 드시려면 끓이는 시간을 줄여주세요.
누가 생산하나요
은퇴 후 평소 좋아하던 칼국수에 푹 빠져, 10년 넘게 맛집으로 소문난 칼국수 가게를 운영하고 있습니다.
어디서 생산하나요
전통식품 품질인증, 벤처기업인증, HACCP 인증 받은 위생적인 시설에서 생산합니다.
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