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완도 해초를 먹고 자란 쫄깃한 자연산 뿔소라 1kg (5미 내외/2인분)
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평점 4.8
로 고객 만족도가 높은 상품입니다
옵션: 뿔소라 1kg (4~7미 내외/2인분)
4월초에 제사때 쓰려고 준비해났어요 해년마다 시키는데 매번 싱싱 하고 실망시키지 않네요
옵션: 뿔소라 1kg (4~7미 내외/2인분)
싱싱하게 살아서 도착해서 몇개는 회로 먹고 나머진 삶아서 먹엇는데 뿔소라는 역시 회로 먹어야 제맛인듯 하네요 맛있게 잘 먹었습니다
옵션: 뿔소라 1kg (4~7미 내외/2인분)
미처 사진을 못 찍었습니다 명절때 쓰려고 손질해서 냉동고 보관요 싱싱하고 양도 시장구매보다 많았습니다
옵션: 뿔소라 1kg (4~7미 내외/2인분)
너무신선하고. 싸이즈도 크고. 보내주신 소라
잘받았습니다. 싱싱하고 안전하게 잘도착하여 좋습니다 다음에도 구매할게요. 산지 직송이라 맛있습니다
옵션: 뿔소라 1kg (4~7미 내외/2인분)
아직 먹어보지는 안앗지만 ᆢ
기대되네요 ᆢ
배송 빠르고 ᆢ
꼼꼼하게 포장되어 기분이 좋습니다 ᆢ
다음에 또 구매하러올께요 ^^
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상품 설명
완도 수산고 한국농수산대학 졸업하여 수산물에 평생을 바치고 있는 청년 어부 윤정우입니다. 직접 해녀배를 운영하며 그날그날 따오는 자연산 뿔소라를 보내드립니다.
전남완도 윤정우
생산자님
완도 해초를 먹고 자라
쫄깃한 자연산 뿔소라
양식과 비교할 수 없는 자연산
청정 해역 청산도 바다에서 해조류를 먹고 자란 뿔소라입니다. ‘전복고동’이라는 별명이 있을 정도로 영양가가 높고 맛도 좋습니다.
오독오독하고 쫄깃한 식감
횟감으로 즐기셔도 좋고 삶아 드시면 탱탱한 육질이 특징입니다. 찜이나 무침 등으로 요리해 드시면 더욱 맛있습니다.
해녀가 직접 채취한 자연의 맛
해녀 분들이 직접 잠수해서 해초 사이에 있는 뿔소라를 잡아 보내드립니다.
이렇게 배송됩니다
아이스박스에 아이스팩을 동봉하여 보내드립니다.
이렇게 손질하시면 좋아요
1. 뿔소라의 입구를 막고 있는 껍데기를 뜯어 주세요.
2. 포크나 꼬치로 살을 찍은 다음 돌려서 살을 꺼내 주세요.
3. 내장과 붙어 있는 몸통을 떼어 주세요.
4. 뿔소라의 이빨 부분을 제거해 주세요.
어디서 생산하나요
완도는 해조류의 자생량이 많고 수온 변동폭이 적어, 수산물이 서식하기 좋은 천해의 어장입니다. 소라의 먹이가 되는 해조류와 소라의 서식지인 암반이 많아, 통통한 살이 더욱 꽉 차 있습니다.
안내 사항
뿔소라는 생물이므로 크기가 일정하지 않아 중량 기준으로 보내드리는 점 참고 부탁드립니다.
자연산 뿔소라이다보니 껍질에 해초나 미더덕과 같은 부착 물질이 있을 수 있는 점 양해 부탁드립니다.
뿔소라는 수분을 많이 머금고 있어 중량이 100~200g 정도 차이가 날 수 있는 점 양해 부탁드립니다.
뿔소라는 내장 옆에 치맛살 부분을 제거해야 쓴맛이 나지 않고 맛있게 드실 수 있습니다.
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