통편육 200g(1~1.5인분) 4팩

신선한 한우의 머릿고기를 수작업으로 손질했어요. 부드러운 육질과 고소한 풍미가 가득합니다. 돼지고기 편육과 달리 소고기로 제조했습니다. 지방이 적은 만큼 다소 퍽퍽한 감은 있으나 그만큼 느끼하지 않게 더욱 담백하게 한우의 육향을 즐기면서 드실 수 있다는 사실!

편육 제조 경력만 30년이기 때문에 어떻게 잡내를 잡아야 하는지 잘 알고 있습니다. 품질 좋은 당귀, 감초, 황기 등을 사용해 잡내를 제거했습니다. 돼지 잡내에 민감하신 분들도 걱정 없이 드실 수 있습니다.

통으로 된 편육으로 드시는 방식에 따라 원하는 두께로 잘라 드실 수 있습니다. 언제 어디서든 간편하게 가성비 좋은 술안주를 찾으시는 분들께 딱 좋아요. 가열해도 잘 무르지 않아 따뜻하게 데우셔도, 뜨거운 탕에 넣으셔도 참 맛있습니다!

상품은 냉장 상태로 아이스 박스에 아이스 팩을 동봉해 드립니다. *택배 배송으로 냉동 제품이 조금 녹으실 수 있으나, 제품에 문제가 되지 않습니다.

[보관 방법] 수령 후 냉동 보관해 주세요. [소비기한] 제조일로부터 1년입니다.

주의 사항 편육의 특성상 열을 과하게 가하면 콜라겐 성분이 녹으면서 형태가 흐트러지며 편육의 녹아버립니다. 뜨거운 열기는 가급적 삼가하여 주세요. 냉동되어 있는 소편육을 드시기 전 냉장고에서 하루 해동하거나, 팩 그대로 찬물에 담가 해동하여 취향대로 썰어 드시면 됩니다. 부추, 미나리, 양파 등을 새콤하게 무친 채소 무침과 함께 드시면 더욱 맛있습니다. 간편하게 비빔면의 고명으로 드셔도 좋습니다.

누구나 쉽게 접할 수 있는 대표적인 한식들을 더 좋은 원료와 합리적인 가격으로 제공해 드리기 위해 노력하는 윤성일 입니다. 식품에서 가장 중요한 것은 위생이라는 생각으로 각각의 상품에 적합한 최상의 위생을 보유한 시설에서 제조하여 품질관리에 힘쓰고 있습니다.

HACCP 인증 받은 위생적인 시설에서 생산합니다. 합리적인 맛의고수 식품을 믿고 드실 수 있도록 공장 관리에 항상 최선을 다 하고 있습니다.