잡내 없는 쫄깃한 대구 명물 돼지 생/삶은 막창 500g (막창장 증정)

돼지막창은 돼지 1마리당 약 250-300g 정도로 극히 소량만 생산되는 부위입니다. 출처가 불분명하고 저렴한 수입산 막창이 아닙니다. 100% 국산 막창으로 쫄깃쫄깃하면서도 고소한 맛이 아주 좋습니다. 도축장에서 갓 받아온 신선한 막창을 HACCP 인증 받은 위생적인 시설에서 세척하고 손질합니다.

막창 판매만 20년입니다. 20년 노하우를 담은 특허 받은 숙성밥으로 제조합니다. 막창과 키위를 함께 24시간 동안 숙성하여 잡내는 최대한 제거했습니다.

막창의 맛은 막창장의 맛과 비례합니다. 아무리 맛있는 막창이어도 맛없는 막창장에 찍어 드시면 맛이 없습니다. 소스에 찍어드시면 적당한 칼칼함과 매콤함을 더해줍니다.

돼지 생 막창은 막창 입맛이 어느 정도 고수 반열에 오른 분들께 추천드립니다! 생 막창은 구운 후 잘라 드시기 조금 번거로운 편이지만 매니아 분들은 생 막창만 찾으실 정도로 그 맛과 식감이 좋습니다.

막창을 처음 접하는 분들이라면 삶은 막창을 추천드립니다! 생 막창과 달리 삶아 나오기 때문에 잡내가 덜하고 먹기 알맞은 크기로 슬라이스 되어 간편하게 드실 수 있습니다.

아이스박스에 아이스팩을 동봉하여 배송됩니다.

상품은 냉동 상태로 배송됩니다.

[보관 방법] 수령 후 즉시 냉동 보관해 주세요. [소비 기한] 제조일로부터 12개월입니다.

냄새를 완벽하게 제거하고 싶으신 분들을 위한 팁 * 정종에 막창을 10분 정도 담가 주세요. * 막창에 밀가루와 소금을 뿌리고 있는 힘껏 비벼 주세요.

30년 동안 막창만 제조했습니다. 좋은 맛은 좋은 원료에서 나온다는 생각으로 최고의 원물만 사용합니다. 건강한 먹거리 제공을 위해 위생에 최선을 다하고 있습니다.

막창의 도시 대구 서구에서 제조된 제품입니다. HACCP 인증 받은 위생적인 공장에서 제조합니다.