당일 채취 국산 생달래 500g

뿌리가 달큰하고 향도 진한 달래, 비옥한 우리 땅에서 건강하게 자란 달래를 가장 맛있을 시기에 수확해 최상의 품질만 선별해 보내드립니다. 매콤하게 무쳐먹거나 된장찌개에 넣어 끓이면 맛이 아주 좋습니다. 달래 본연의 자연스러운 향긋함을 그대로 느껴보세요🙌

나물은 하루만 늦게 수확해도, 하루만 냉장고에 있어도 숨이 죽거나 질겨지기 때문에 수확 후 얼마나 빠르게 먹는 지가 맛과 향을 결정합니다. 저는 당일 새벽 갓 수확한 나물을 공수해 매일 아침 빠르게 손질하고 원물 그대로 보내드리고 있습니다. 따자마자 먹는 듯 신선하게 드실 수 있답니다.

'오이달래 무침'을 추천드립니다. 1. 달래는 머리끝 부분의 마디를 제거해주고 한 껍질을 벗겨내고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 2. 오이도 소금으로 문질러 씻어 돌기를 제거하고 반달 크기로 어슷 썰어 준비합니다. 3. 고춧가루, 간장, 액젓, 매실청을 넣고 양념장을 준비하고 30분 정도 숙성시켜줍니다. 4. 달래와 오이를 넣은 그릇에 양념장을 넣고 잘 버무려주세요.

나물은 진공 포장하여 보내드립니다. 아이스박스에 얼린 생수를 담아 배송됩니다. (계절에 따라 아이스팩으로 변경될 수 있는 점 양해 부탁드립니다)

[보관 방법] 수령 즉시 냉장 보관해 주세요. 오래 보관하고 드실 경우 소분 후 냉동 보관해 주세요. [소비기한] 수령 후 7일 이내입니다.

항상 찾아주시는 많은 분들께 변치않는 좋은 품질로 보답하기 위해 노력합니다. 밤낮없이 농가를 찾아다니며 나물을 하나하나 맛봅니다. 검수부터 손질 등 모든 작업을 당일에 공정하여 보내드리고 있습니다.