옵션: [26/04/08 수령] 활멍게1kg(10미내외)
멍게가 딱 제철이라 그런지 신선함이 진짜 남달랐어요. 비주얼부터가 남다르고, 한입 먹는 순간 입안 가득 퍼지는 바다 향이 진짜 인상적이었습니다. 과장 좀 보태서 “바다가 그대로 내 입 안에 들어왔다”는 느낌이 들 정도로 향이 진하고 싱싱했어요. 회로 먼저 먹었는데, 식감이 쫀득하면서도 부드럽고, 특유의 바다 내음이 깔끔하게 올라와서 전혀 비리지 않고 오히려 달큰한 맛까지 느껴졌습니다. 멍게 특유의 향 때문에 호불호 있을 수 있는데, 여기 멍게는 그런 부담스러운 향 없이 정말 신선함으로 승부하는 느낌이라 계속 손이 가더라고요. 멍게비빔밥도 같이 먹어봤는데, 이게 또 별미였어요. 고소한 참기름이랑 어우러지면서 멍게 향이 더 부드럽게 퍼지고, 밥이랑 비벼 먹으니까 감칠맛이 확 살아나서 한 그릇 순식간에 비웠습니다. 회로 먹는 맛이랑은 또 완전 다른 매력이라 두 가지 다 꼭 먹어보는 걸 추천드리고 싶어요. 전체적으로 재료 신선도가 너무 좋아서 먹는 내내 만족감이 높았고, 멍게 좋아하시는 분들은 물론이고 처음 도전하시는 분들도 부담 없이 즐길 수 있을 것 같아요. 제대로 제철 멍게의 매력을 느끼고 싶다면 강추입니다.