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봄을 알리는 바다의 꽃 멍게1kg(10미 내외)

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평점 5
로 고객 만족도가 높은 상품입니다
옵션: [26/04/08 수령] 활멍게1kg(10미내외)
싱싱한 멍게. 바다 향이 그윽한 멍게. 손질이 간편해서 부담 없어요. 싱싱한 멍게를 잘 먹었습니다.
2
옵션: [26/04/08 수령] 활멍게1kg(10미내외)
싱싱하고 멍게향도 진해서 너무 좋아요~ 싱싱함이 유지되게 물과 함께 포장 배송되어 안심하고 먹었습니다
옵션: [26/04/08 수령] 활멍게1kg(10미내외)
멍게가 딱 제철이라 그런지 신선함이 진짜 남달랐어요. 비주얼부터가 남다르고, 한입 먹는 순간 입안 가득 퍼지는 바다 향이 진짜 인상적이었습니다. 과장 좀 보태서 “바다가 그대로 내 입 안에 들어왔다”는 느낌이 들 정도로 향이 진하고 싱싱했어요. 회로 먼저 먹었는데, 식감이 쫀득하면서도 부드럽고, 특유의 바다 내음이 깔끔하게 올라와서 전혀 비리지 않고 오히려 달큰한 맛까지 느껴졌습니다. 멍게 특유의 향 때문에 호불호 있을 수 있는데, 여기 멍게는 그런 부담스러운 향 없이 정말 신선함으로 승부하는 느낌이라 계속 손이 가더라고요. 멍게비빔밥도 같이 먹어봤는데, 이게 또 별미였어요. 고소한 참기름이랑 어우러지면서 멍게 향이 더 부드럽게 퍼지고, 밥이랑 비벼 먹으니까 감칠맛이 확 살아나서 한 그릇 순식간에 비웠습니다. 회로 먹는 맛이랑은 또 완전 다른 매력이라 두 가지 다 꼭 먹어보는 걸 추천드리고 싶어요. 전체적으로 재료 신선도가 너무 좋아서 먹는 내내 만족감이 높았고, 멍게 좋아하시는 분들은 물론이고 처음 도전하시는 분들도 부담 없이 즐길 수 있을 것 같아요. 제대로 제철 멍게의 매력을 느끼고 싶다면 강추입니다.
3
옵션: 활멍게2kg(20미내외)
싱싱하고 크기도고르고 넘넘 좋아요 오늘또 재구매 했어 요 사없 번창하세요 사진첨부을 못했네 요 요번에오면 사진도 올릴게요
옵션: [26/04/08 수령] 활멍게1kg(10미내외)
마침 모임날 멍게 도착해서 손질해서 지인분들 한점씩 드렸더니 다들 멍게 향도 좋구 싱싱하다 하시네요.구매처 알려달라 해서 20명께 구매처 알려 드렸습니다 많이 번창 하세요
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상품 설명

통영에서 아버지 대를 이어 바다를 지켜온 만큼, 제철 멍게의 신선함을 가장 잘 아는 사람으로서 정성껏 손질해 보내드려요.

김현중

 생산자님

봄 바다의 달콤함을 담은 멍게
쌉싸름에서 달콤함으로
첫 입에는 쌉싸름하지만 이어 달콤한맛이 올라오는 멍게예요. 남해 바다내음을 가득 품은 독특한 맛이 특징이에요. 봄을 알리는 바다의 꽃이라 불리는 멍게의 진정한 맛을 경험할 수 있죠.
산지에서 바로 신선하게
국내 멍게 생산량의 70% 이상을 차지하는 남해안에서 엄선한 햇멍게예요. 1~2년산으로 어장에서 사이즈별로 선별한 후, 육상으로 옮겨진 멍게는 선도가 떨어지지 않게 빠르게 손질해서 보내드려요. 산지에서 보내드리는 싱싱함을 그대로 느낄 수 있어요.
봄 입맛을 깨우는 한 끼
쌉싸름하면서도 달콤한 멍게는 봄철 입맛을 돋우는 데 제격이에요. 밥 위에 올려 먹거나 회처럼 즐겨도 좋고, 국이나 찌개의 재료로도 활용할 수 있죠. 남해의 신선함을 담아 언제든 꺼내 먹을 수 있어요.
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누가 생산하나요
[경남통영 김현중] 통영에서 태어나 아버지 대부터 2대째 굴 어장을 운영하고 지켜온 김현중이에요. 어릴 적부터 굴로 유명한 통영에서 자라다 보니 굴에 대해서는 어느 정도 전문가라고 자부해요. 아직 젊은 나이인 만큼 넘치는 열정과 패기로 고객님들께 좋은 상품만을 보내드리기 위해 노력하고 있어요.
어디서 생산하나요
[경남통영] 경상남도 통영은 국내 멍게 생산량의 70% 이상을 차지하는 최고의 멍게 산지예요. 남해 바다의 풍부한 해양 미네랄과 깨끗한 수질이 멍게의 달콤한 맛을 만들어내요. 2대째 굴어장을 운영해온 김현중 생산자는 어릴 적부터 통영의 바다를 알아온 전문가로, 신선함을 잃지 않도록 어장에서 선별한 후 빠르게 손질하여 산지에서 직접 보내드려요.
안내사항
멍게는 수분함량이 높아 배송 중 신진대사 작용으로 인해 감량이 10% 이루어질 수 있습니다. 뻘, 내장을 제거 후 세척하고 드셔야 하는데 뻘 또는 내장 등 손질이 덜되면 배탈의 위험이 있습니다. 상품 수령 후 내장 및 뻘 손질 후 냉장보관을 권해 드립니다.
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