겨울에 무조건 먹어야 하는
쫄깃 담백한 밀치회(가숭어)


차원이 다른 쫄깃한 식감!
밀치는 역시 함평에서 잡히는 밀치가 일품! 물살이 거센 함평에서 살아온 숭어는 운동량이 많아 식감이 더욱 쫄깃합니다.
게다가 숭어밤, 데친 숭어 껍질 등 특수부위까지 넣어 드리니 밀치회 제대로 즐기시려면 바로 여깁니다!


차원이 다른 깊은 풍미!
택배로 배송되면 숙성이 이루어지면서 살이 물러지지 않을까 걱정되시나요? 오히려 살이 단단하지고 풍미가 깊어진답니다. 고급어종인 감성돔과도 비슷한 느낌을 즐기실 수 있죠.

차원이 다른 신선함!
제철맞아 살이 제대로 오른 숭어는 청정한 우리 바다에서 조업한 그날 바로 손질해 보내드립니다. 차원이 다른 숭어의 신선함을 만나보세요.

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누가 생산하나요
수산업 15년, 직접 중매인으로 활동하며 중간 유통없이 최소마진으로 판매합니다. 내가족이 먹는다는 생각으로 직접 손질하여 판매하고 있습니다.