쫄깃 담백한 무농약 참송이버섯 500g

참송이 버섯은 표고버섯과 송이버섯의 장점만을 담은 최상품의 버섯입니다. 청정지역 담양 대나무골에서 키워 입안에 솔향이 가득 퍼져요. 생으로도 요리해서 드셔도 쫄깃쫄깃한 식감이 일품이랍니다. 버섯에서 고기 맛도 나요~

모양이 예쁘진 않지만 합리적인 가격인 실속형(중품), 5-6cm 사이의 중품, 30g 무게, 8cm 이상 크기의 상품으로 준비했습니다.

참송이 버섯은 다른 버섯과 달리 손이 많이 가고 신경을 계속 써 줘야 하는 귀한 버섯이에요. 생산량이 적은 버섯인 만큼 고급스러운 풍미를 자랑하죠.

참송이를 세로 결로 찢은 후 생으로 기름장에 찍어 드시면 아주 맛있습니다. 불고기와 함께 볶아 내거나, 잘게 잘라 죽과 함께 넣어 끓여주면 풍미로운 맛을 느끼실 수 있어요.

제품은 실온 상태로 아이스박스에 담아 안전하게 배송해 드립니다.

신선 상품 특성상 약간의 차이가 있을 수 있는 점 양해 부탁드립니다.

[보관 방법] 수령 후 키친타월로 하나씩 돌돌 말아 감싼 후 밀폐용기에 넣어 냉장 보관해 주세요. [소비 기한] 신선 상품 특성상 별도의 소비기한은 없으나 가급적 빠른 섭취를 권장해 드립니다.

[전남 담양 김연숙] 내 가족의 건강을 생각하는 마음으로 깨끗하고 쾌적한 환경에서 무농약 인증으로 친환경 조건으로 버섯을 키우고 있습니다. 요즘 환경적인 요건으로 우리의 건강을 위협하고 있는데 건강한 먹거리로 여러분의 식탁을 채우고 싶습니다.

[전남 담양] 청정지역 대나무골 담양에서 고기 맛 나는 육질과 향긋한 솔향을 지닌 참송이 버섯을 재배하고 있습니다.

Q. 곰팡이가 왜 피어 있나요? A. 참송이버섯 표면에 간혹 흰 반점이 있으나 참송이 균사체가 묻어 나오는 현상이므로 그냥 드셔도 괜찮습니다. Q. 향이 안 나요. 왜 그런 걸까요? A. 참송이버섯은 자연산 송이의 대용으로 개발한 품종으로, 향은 재배 과정에 있어 계절에 따라 다를 수 있어요. 버섯에 습이 많을 경우 향이 적고, 습이 적을 경우 진한 향이 납니다. Q. 생으로 먹은 후 왜 이렇게 가렵죠? A. 생버섯을 드시고 괜찮았던 경우라도 면역이 떨어 지거나 컨디션이 좋지 않은 경우 버섯 알레르기가 생길 수 있습니다. 드시고 알레르기가 전혀 없으신 경우는 다행이지만 볶거나 굽는 등 익혀 드시길 추천드려요.