* 지금 시즌에는 대석 자두 품종만 구매 가능합니다. 대석 자두는 아삭한 식감과 상큼한 과즙이 매력적이에요.
아삭하고 상큼한 초여름의 맛!
하우스 대석 자두


한입 베어 물면 퍼지는 새콤달콤함!
여름철 더위를 식혀주는 과일 중 자두만큼 상큼한 과일도 드물죠! 아삭한 식감에 새콤달콤한 과즙이 가득해 입맛 없을 때 특히 좋은 과일이에요. 갈증을 해소해 주고 기분까지 상쾌하게 만들어주는 자두! 지금이 가장 맛있을 때입니다! 시기마다 다른 품종의 자두를 즐겨보는 것도 여름을 즐기는 방법 중 하나예요.


1. 대석자두
대석자두는 자두 중 가장 빨리 나오는 품종으로 늦은 봄에서 여름 초가 철이에요. 다른 품종에 비해 사이즈가 작지만 저희는 꼼꼼히 선별한 50g 이상의 대석자두만을 보내드립니다.
대석자두는 수확 초반 초록 노랑빛에서 수확 후반부로 갈수록 붉은빛을 띠어요. 그뿐만 아니라 후반부로 갈수록 과즙이 많고 신맛보다 단맛이 더 커진답니다. 후숙해서 드셔도 붉고 달콤한 대석자두를 맛볼 수 있어요.

2. 후무사(포모사)자두
새콤달콤한 후무사(포모사)자두는 대석 자두 다음으로 나오는 품종이에요. 대석 자두보다 크기가 크며 더 단단한 식감을 가지고 있어요.
노란빛이 섞여 있는 후무사 자두는 멍처럼 검은 얼룩이 있어 모양은 조금 안 예쁠 수 있지만 맛에는 변함이 없답니다. 대석자두보다는 신맛이 적고 달콤해요.

3. 도담자두
도담자두는 후무사자두 다음으로 나오는 품종으로 8월 초부터 중순까지 수확되며 약 2주 정도만 맛볼 수 있어요.
후무사자두의 변이종으로, 노란빛이 섞여 있는 색감에 멍처럼 검은 얼룩이 있어 모양은 조금 안 예쁠 수 있지만 맛에는 변함이 없답니다. 후무사자두 보다 크기도 크고 달콤함도 더 좋아요.

4. 추희자두
추희자두는 자두 중 가장 마지막에 나오는 품종으로 이름 가을 '추'에서 유추할 수 있듯이 가을에 나오는 자두예요. 후무사자두와 비슷하거나 조금 더 큰 크기로 노란빛과 초록빛이 섞인 색감이랍니다.
추희자두는 저장성이 높기 때문에 후숙해서 드시면 달달한 맛을 더욱 느끼실 수 있어요.
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신선 식품 특성상 약간의 차이가 있을 수 있는 점 양해 부탁드립니다.
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[보관 방법]
수령 후 냉장 보관해 주세요.
[소비 기한]
신선 식품이다 보니 가급적 서둘러 드시는 것을 권장 드립니다.
누가 생산하나요
[경북 청도 예병환]
대석 자두는 시즌 중 가장 먼저 수확하는 조생종으로 크기는 작지만 과육이 부드럽고 단맛이 풍부해요.
어디서 생산하나요
[경북 청도]
여름의 시작을 알리는 대석 자두는 의성, 김천 등 경북 일대 지역에서 수확해 보내드려요.
안내 사항
최대한 꼼꼼히 포장하여 보내드리지만 자두 특성상 충격에 약해 다소 짓무를 수도 있습니다.
대석자두
다른 자두 품종에 비해 과육이 부드러운 편이라 배송 과정에서 충격에 의해 다소 눌리거나 짓무를 수 있습니다.
후무사(포모사)자두 / 도담자두

후무사, 도담 자두는 품종 특성상 껍질 부분에 멍이 잘 드는 품종입니다. 나무에 매달려 있을 때 부터 작은 충격에도 멍이 들며, 택배 발송 과정에서 움직임에 의해 멍이 들 수 있습니다. 자두의 맛에는 변함 없으니 안심하고 드셔도 됩니다!
추희자두

추희 자두는 품종 특성상 9월 중순 이후 저장된 자두에서 사진에 보이는 것과 같은 갈변 현상이 많이 나타납니다. 다만 금년에는 바로 수확한 추희 자두에서도 이런 갈변 현상이 나타나고 있습니다. 맛에는 변함 없으니 안심하고 드셔도 됩니다!