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만재도 자연산 돌미역(산모미역) 중대각(300g)
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옵션: 만재도 돌미역 대각(400g)
옵션: 만재도 돌미역 중대각(300g)
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옵션: 만재도 돌미역 대각(400g)
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상품 설명
1968년도부터 대를 이어 수산물을 생산하고 있는 최광수입니다. 흑산도와 제주도 사이에 위치한 청정해역, 오염되지 않은 외딴 섬 만재도에서 100% 자연산 돌미역을 선보입니다. 팔도감 고객님들께 특별히 신안 천일염 500g을 서비스로 보내드리겠습니다.
전남신안 최광수
생산자님
신선한 식감이 살아있는
100% 자연산 만재도 돌미역
청정해역 만재도에서 채취했습니다
만재도는 신안군 흑산면에 있는 천혜고도의 외딴섬으로 인구가 90명이랍니다. 오염되지 않은 청정해역에서 아직도 해녀분들이 직접 자연산 돌미역을 채취해 해풍으로 말리고 있어요. 환경부터 다른 100% 자연산 돌미역! 신선함 그대로 고객님 식탁까지 보내드리겠습니다💕
오늘이 아니면 1년 기다리셔야 합니다
돌미역 산지 만재도는 조류가 거세고 바람이 많아서 조업할 수 있는 기간이 아주 짧답니다. 태풍을 피해 7~8월경에 채취하고 있어요. 그만큼 귀하디 귀한 자연산 돌미역! 만나보실 수 있는 시기는 바로 지금 뿐입니다.
꼬돌꼬돌한 식감의 돌미역
자연산 돌미역은 청정 해역에 파도가 거친 갯바위에 붙어 자라 맛, 영양 모두 양식과는 확연히 차이가 납니다.
오독오독 단단하고 탄력이 넘쳐 미역국을 끓여도 쉽게 풀어지지 않고 뛰어난 식감을 자랑해요!
미역국, 이젠 돌미역으로 끓이세요
각종 영양분이 풍부한 돌미역은 흐르는 물에 깨끗이 세척 후 밥 지을 때 넣으셔도 좋고 국으로 끓여 드셔도 좋아요. 오래 끓일 수록 뽀얀색의 국물이 더욱 깊은 맛을 내고 미역이 풀어지지 않아 탄력있는 식감이 아주 좋답니다.
저희 자연산 돌미역과 함께 든든하게 한 끼 챙겨드세요!
이렇게 배송됩니다
자연산 돌미역은 미역귀가 붙어 있고 가닥이 길기 때문에 절반으로 잘라 비닐 포장 후 아이스박스로 배송됩니다.
이렇게 보관해 주세요
서늘하고 습기가 없는 곳에 보관하시고, 만재도 해풍에서 자연건조하기 때문에 상온에 보관하셔도 오래 드실 수 있습니다.
이렇게 섭취해 주세요
물에 미역을 잘라서 20분 정도 담가 두어다가 불려서 드세요
*일반미역보다 더 단단하고 잎이 적습니다.
*오래 끓일수록 고소하고, 뽀얀 국물이 우러나옵니다.
누가 생산하나요
1968년도부터 대를 이어 수산물을 생산하고 있는 최광수입니다. 흑산도와 제주도 사이에 위치한 청정해역, 오염되지 않은 외딴 섬 만재도에서 100% 자연산 돌미역을 선보입니다.
안내 사항
미역에 흰색 부분이 가끔 발생하는데 이것은 바다물의 소금기가 마르며 생긴 현상으로 품질에는 이상이 없습니다.
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