국산 매실 원액이 듬뿍 들어간 매실 고추장 1kg

발효 천국 순창에서 고추장 제조 기능인이 생산한 전통 고추장입니다. 국산 매실로 직접 제조한 매실 원액과 국산 고춧가루, 국산 찹쌀이 듬뿍 들어가 은은한 달큰함이 아주 매력적이랍니다.

오랜 기간 숙성을 거쳐 시중의 일반 고추장과 다른 깊고 묵직한 감칠맛을 느껴보실 수 있습니다. 선명하고 빨간 빛깔과 찰기 넘치는 표면으로 드시기 전부터 바로 알아보실 거예요! 전통 장 고유의 깊은 맛을 그대로 느껴보실 수 있답니다.

눈으로 직접 보며 입자가 고르고 부서지지 않은 품질 좋은 국산 찹쌀만 선별하며, 표피가 매끈하고 주름이 없는 고추로 만든 국산 고춧가루를 사용합니다. 무보존료, 무색소, 무화학조미료로 건강하고 정직하게 만들고 있습니다. 자극적이지 않은 자연 재료의 맛을 그대로 담아 시중의 다른 고추장과는 차원이 다른 감칠맛을 낸답니다😋

냉장 상태로 개별 포장되어 배송됩니다. 아이스박스에 아이스팩을 동봉해 드립니다.

[보관 방법] 수령 후 냉장 보관해 주세요. [소비기한] 제조일로부터 1년입니다.

순창 농민들과의 계약 재배를 원칙으로 엄선한 국산 농산물과 엄격한 품질관리를 원칙으로 가지고 있습니다. 집안 대대로 내려오는 전통 방식 그대로 장을 담가 장기간 자연 발효와 숙성을 거칩니다. 보다 깊고 풍부했던 시골 할머니의 손맛을 간직하고 있습니다.

식품안전경영시스템인증(FSSC22000), 전통장류 5종 및 절임식품의 HACCP 인증받은 위생적인 시설에서 생산합니다. 정성이 가득 담긴 전통의 먹거리, 안전한 먹거리를 공급하기 위해 최선의 노력을 다하고 있습니다.