통영 홍가리비 3kg(2인분/90미내외)

부드러우면서도 탱글한 식감과 조개 특유의 달큼함이 돋보이는 홍가리비입니다. 알도 오통통하고 실해 게 눈 감추듯 다 먹게 됩니다😋 비린맛이 전혀 없어 가리비찜으로 즐기셔도 좋고 가리비구이로 요리해 드셔도 그 맛이 일품입니다!

매일 새벽 통영에서 채취한 홍가리비를 집에서 간편하게 만나 보세요! 중간 유통 과정 없이 산지에서 바로 보내드리기 때문에 비교할 수 없는 싱싱함을 자랑합니다. 한 번 드시면 계속 주문하시게 될 겁니다^^

아이스박스에 얼음 또는 아이스팩을 넣어 보내드립니다.

홍가리비는 뻘이 없는 조개라 별도로 해감할 필요 없이 흐르는 물에 헹궈주시면 됩니다. 칫솔로 껍질을 씻어주면 더 깔끔하게 드실 수 있습니다.

안녕하세요. 통영에서 태어나 통영에서 조업을 하는 김원철입니다. 통영의 싱싱한 수산물을 고객님의 식탁에 안전하게 올리기 위해 노력합니다.

수산물로 유명한 산지인 경상남도 통영에서 생산합니다. 통영은 수질이 깨끗하고 수온이 적당해 가리비가 자라기에 최적의 환경을 갖추고 있습니다.

조개류는 물을 머금은 채 입을 다물고 있는 특성이 있습니다. 배송 중 숨을 쉬면서 머금은 물이 빠지는 자연 감량 현상이 생길 수 있으며, 최대 20% 내외 중량에 차이가 생길 수 있는 점 참고 부탁드립니다. 껍질 안쪽의 검은 반점은 가리비가 성장하면서 만들어지는 자연스러운 반점입니다. 신선도에는 문제가 없으니 안심하고 드세요. 포장 시 얼음을 가득 넣어 포장하다 보니 살짝 입을 벌린 상태로 도착할 수 있지만 신선하지 않아 입을 벌린 건 아니니 안심하고 드셔도 됩니다.