7대 명인이 만든 야관문 돼지갈비 1.2kg (고기 800g 양념 400g 2-3인분)

입맛 까다로운 아이까지 대만족하는 단짠단짠 돼지갈비입니다. 37년 경력의 명인이 직접 만들어 고기가 부드러울 뿐만 아니라 양념의 감칠맛이 끝내줍니다! 자극적이지 않으면서도 달콤 짭쪼롬한 맛에 밥 한 그릇은 뚝딱하게 된답니다.

돼지갈비 드실 때면 고기가 질길까봐, 잡내가 날까 걱정 되시죠? 눈으로 보고 직접 엄선한 국산 한돈만을 고집합니다. 갈비포뜨기 달인이 한돈 갈비에 한땀한땀 칼집을 내기 때문에 더욱 부드러운 식감을 자랑합니다.

돼지갈비가 맛있으려면 양념이 맛있어야 합니다. 야관문을 비롯해 10여가지 과일과 한약재를 넣고 보약처럼 푹 고아서 비법 양념을 만듭니다. 비법 양념에 24시간 동안 고기를 재워 깊은 풍미가 배가 됩니다.

시중에 판매하는 돼지갈비 중에는 질긴 고기를 부드럽게 하기 위해 연육제를 사용하거나 단가를 낮추기 위해 식용 본드로 붙인 갈비를 사용하는 경우가 있습니다. 저희는 식용본드, 연육제, 방부제를 일절 사용하지 않습니다. 100% 갈비와 꽃목살만을 사용하기에 온가족이 안심하고 즐길 수 있습니다.

상품은 냉동 상태로 보냉 봉투에 담아 드립니다. 보냉박스에 보냉봉투, 아이스팩 이중 포장 후 아이스팩을 동봉하여 배송됩니다.

[보관 방법] 수령 후 바로 드시려면 냉장 해동해 주세요. 그 외에는 냉동 보관해 주세요. [소비 기한] 제조일로부터 6개월입니다. 주문일로부터 일주일 이내 생산된 상품을 배송해 드립니다.

1. 달궈진 프라이팬에 돼지갈비를 덜어 주세요. 2. 센 불에서는 양념이 탈 수 있으니 타지 않게 중불에서 구워 주세요. 3. 기호에 따라 파, 버섯 같은 야채를 넣어 드시면 됩니다. 4. 뚜껑이 없는 팬을 이용 해주세요.

1. 드시기 전 참기름 한 바퀴에 후추 톡톡 해서 드시면 더욱 더 맛있습니다! 2. 국물을 자작하게 구워 드실 수도 있지만, 일정 시간 굽다가 국물을 모두 버리고 노릇노릇하게 구워드시면 👍엄지척👍 3. 전골처럼 국물을 모두 넣고 각종 야채와 버섯을 넣고 끓여 드셔도 좋습니다.

직접 드셔 보신 손님들이 태어나서 먹어 본 돼지갈비 중에 가장 맛있다는 말을 자주 해주셨습니다. 자주 듣다 보니 뿌듯함과 자신감이 생겨 이렇게 온라인 판매를 시작하게 되었습니다.

아주 무더운 날씨의 경우 간혹 상품이 녹아서 도착할 수 있습니다. 반 이상 녹지 않았다면 드시는데는 전혀 문제가 없으며 완전히 해동되어 도착한 경우 바로 드시는 것을 권장합니다. 드시기 어려운 경우 팔도감 고객센터로 연락해 주세요.