전통방식으로 잡은 최상급 남해안 볶음용(지리)멸치 220g

Name: 전통방식으로 잡은 최상급 남해안 볶음용(지리)멸치 220g
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옵션: 볶음용(지리)멸치 220g(110g*2)

후기가 좋은 이유가 있네요. 가격은 조금 있지만 깨끗하고 짜지않은 좋은 품질의 멸치에요~~

옵션: 볶음용(지리)멸치 220g(110g*2)

잔멸치볶음을 좋아한데 멸치가격도 좋구해서 구매해서 오늘 멸치볶음 만들었는데 우선 멸치부스러기 거의없구 비린내도안나고 사품상태아 아주좋아요 청양고주3개다져넣고 멸치볶았는데 맛있네요 잘먹을게요 많이들 구매하세요 😀 👍

옵션: 볶음용(지리)멸치 220g(110g*2)

솔직히 팔도감이 타채널에 비해 가격이 좀 비싸요ᆢ근데 물건의질,즉 맛이 좋아서 가끔 구매합니다~ 병원에 계시는 시어머님이 드시고 싶다해서 멸치고르는데 무척신경쓰이더라구요 하지만 팔도감, 후기, 가격(비쌈)보고 구입했어요ᆢ 굿이 아니고 베리굿이네요ㅎㅎ 진공소포장 보관하기도 참 좋아요ᆢ

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상품 설명

안녕하세요? 20년 넘게 건어물의 길을 걷고 있는 조효현입니다. 365일 신선하고 질 좋은 건어물을 생산하기 위해 노력합니다.

대구달성 조효현

생산자님

옛방식 정치망어업으로 잡아 더 맛있는 남해안 멸치

정치망어업 방식으로 멸치를 잡으면 무엇이 다른가요?

정치망어업은 전통적인 방식으로 일정한 장소에 장기간 어구를 고정해 멸치를 잡는 것을 의미합니다. 수작업으로 멸치를 분류하며 손질하다보니 비늘과 살코기가 다치지 않아 멸치가 깨끗하고 신선해 맛이 좋습니다. 손이 많이 가는 번거로운 방식이지만 맛을 지키기 위해 고수하고 있습니다. 확연히 다른 빛깔을 확인하세요.