개운한 천연발효 제주보리김치 1.5kg

2022 농식품장관상을 수상한, 고춧가루 없이 깔끔하고 개운한 제주도식 보리김치를 소개합니다. 일반 배추김치와는 또 다른, 발효된 물김치가 주는 청량한 매력에 빠져보세요. 이 시원한 국물 맛에 한번 빠지시면 다른 김치는 더 이상 성에 안 찰 거예요🤭

늦가을에서 초가을이 제철인 얼갈이를 수확하여 만듭니다. 사계절 내내 볼 수 있는 식재료지만, 제철에 수확한 얼갈이가 가장 맛있고 영양소가 풍부하다는 사실, 다들 아시죠?

국물까지 싹싹 먹어도 나트륨, 혈당 걱정하지 마세요. 염도가 무려 0.5% 미만! 거기다 식물에서 추출한 단맛인 스테비아로 맛을 냈어요. 끈적임 없이 깔끔한 단맛, 개운한 뒷맛이 매력적이랍니다.

보리김치를 즐겨 드신다면 가공된 제품으로 먹지 마세요. 저희는 자연 발효 과정을 거쳐 천연 프로바이오틱스가 가득한 보리김치를 선보입니다. 보리가 더해져 일반 김치보다 풍부한 식이섬유 까지! 자연이 준 그대로의 건강을 전달하겠습니다.

뜨끈하고 칼칼한 라면의 환상의 짝궁을 찾았습니다. 육즙 터지는 고기와도 궁합이 아주 좋아요. 뜨근한 밥에 고추장과 참기름, 그리고 보리김치를 넣고 비비면 전통 시장 인기메뉴인 보리비빔밥을 집에서 즐기실 수 있어요. 김치말이 국수로 드시면 새로운 별미가 펼쳐진답니다.

보리김치 맞춤 밀폐용기에 안전하게 포장해 보내드립니다. 아이스박스에 직접 제작한 친환경 아이스팩을 동봉해 보내드립니다.

[보관 방법] 수령 후 냉장 보관해 주세요. 7-14일 숙성하시면 더욱 맛있게 즐기실 수 있습니다. [소비 기한] 제조일로부터 90일입니다.

외식업 경력 20년, 국제위생사 자격 보유, 남다른 사명감과 실력으로 최연소 대한민국 명인으로 임명된 저를 중심으로 요리연구가들이 모여 개발한 메뉴를 선보입니다.

제조실 전체가 드라이 키친으로 평균습도 40%미만, 온도 15℃미만을 유지하여 미생물 번식이 불가한 최상의 조건에서 생산합니다.