1+등급 한우 암소 생(냉장) 차돌박이 200g

저희 한우 암소는 한우 전문가분들도 인정하고 즐겨 찾습니다. 육우, 거세소 모두 아닌 한우 암소! 고소함의 끝판왕으로 육즙과 육향이 일품이에요. 구이용(슬라이스)와 뭉티기용(덩어리) 두 가지로 준비해 편하신 대로 골라요. 풍부한 풍미로 탱글, 쫀득한 식감을 이제 가정에서도 편하게 즐겨 보세요!

축산업 20년의 노하우로 한우 암소 중에서도 선별 작업을 통하여 사육 - 도축 - 판매까지 직접 하기 때문에 신선도와 품질을 자부하고 있습니다.

생차돌박이의 경우 신선하게 먹는 것이 가장 우선순위이기 때문에 도축 후 다음 날 새벽 등급 판정사에게 등급을 받고 출하하는 시스템입니다. 남녀노소 부담 없이 드실 수 있는 선물용으로도 추천드립니다.

덩어리는 고기처럼 결이 있기 때문에 잘못 잘라서 드실 경우 다소 즐기다는 식감을 느낄 수 있습니다. 육회나 뭉티기처럼 썰어서 드시면 부드러운 고소한 맛을 느낄 수 있고 도톰하게 자를 경우 단단한 식감을 느낄 수 있어 취향에 맞춰 썰어 드시기를 추천드립니다. 슬라이스 차돌박이는 구이용으로 고소한 풍미를 가지고 있습니다.

신선도 최상의 고기를 제공하기 위해 차돌박이는 출하 당일 작업, 영상 5도 이하의 작업장 온도 관리로 품질과 신선도가 남다릅니다. 내부 청결을 최우선으로 하여 이웃분들의 안전한 식탁을 책임지겠습니다.

고깃결과 반대로 썰어주세요! 덩어리로 발송된 육사시미(뭉티기)제품은 키친타월로 핏물을 살짝 제거 후 결 반대로 썰어 주시면 질기지 않고 쫀득한 식감을 풍부하게 느끼실 수 있습니다.

상품은 냉장 상태로 아이스박스에 아이스 팩을 동봉해 보내드립니다.

[보관 방법] 수령 후 냉동 보관해 주세요. [소비 기한] 냉장 보관 시 제조일로부터 7일입니다. (냉동 시 1년) * 상품 수령 후 신선할 때 빠른 섭취를 권장 드립니다.

[광주 북구 강성주] 내부 청결도 및 신선도가 가장 우선이기에 출하 당일 작업, 작업장 내부 온도 5도 이하의 관리로 품질과 신선도가 다릅니다. 팔도 이웃분들께 가장 비싼 한우 암소, 암퇘지를 합리적인 가격에 만나보실 수 있도록 최선을 다하겠습니다.