직접 농사 지은 재료로 만든 김부각 50g*5팩

장흥 김 한 장을 통으로 튀겨 만든 전통 김부각입니다. 짜지 않고 고소하니 간이 딱 잘 되어 있어 한 번 먹기 시작하면 끝도 없이 먹게 된답니다. 깨끗한 기름에 튀겨 기름 냄새 걱정은 안 하셔도 됩니다! 바삭바삭 감칠맛도 좋아 입이 심심할 때 간식으로도, 밥반찬으로 곁들이기에도, 술안주로도 찰떡 궁합을 자랑합니다.

김부각 만들 때 김 외에도 다양한 재료가 필요하다는 사실 알고 계셨나요? 깊은 감칠맛을 내기 위해 찹쌀, 고추, 양파, 마늘 등이 들어간답니다. 찹쌀, 고추, 양파, 마늘 모두 제가 직접 농사 지은 재료들만 사용하기 때문에 더 믿고 드실 수 있습니다.

시간이 오래 걸리더라도 어린 시절 먹던 그 맛 그대로를 재현하기 위해 전통 방식을 그대로 따릅니다. 수작업으로 김 한 장 한 장 찹쌀을 바르고 8시간 동안 건조합니다. 30일 이상 저온 숙성해 윤탕 처리까지 거치면 바삭바삭 김부각 완성!

조금 투박하고 예쁘지는 않지만 화학조미료, 보존료, 첨가제, 착색제를 일절 사용하지 않습니다. 신선한 천연 재료만을 사용해서 만드니 안심하고 드셔도 좋습니다.

종이 상자에 넣어 배송됩니다.

[보관 방법] 수령 후 상온 보관해 주세요. [소비기한] 제조일로부터 6개월입니다. 주문일로부터 2주일 내 생산한 상품을 보내드립니다. 개봉 후 조금 눅눅해지면 전자레인지에 42초 정도 돌린 후 식혀서 드세요.

2대째 대대로 내려오는 방식으로 부각을 만들어 판매하는 허소월입니다. 전통 방식은 시간과 인내가 필요한 작업입니다. 느린 먹거리이지만 오래 가는 상품을 만들기 위해 최선을 다합니다.

HACCP 인증 받은 위생적인 시설에서 생산합니다.