직접 농사지은 고추로 만든 고추부각 50g*5팩

매콤하면서도 짜지 않아 한 번 먹기 시작하면 끝도 없이 먹게 되는 고추부각입니다. 깨끗한 기름만 사용해 기름 냄새 하나 없이 깔끔한 맛을 자랑합니다. 거기다 100% 국산 찹쌀을 사용해 빠삭빠삭하면서도 고소한 맛이 더욱 좋습니다! 간장과 물엿을 넣어 볶아 드시면 또 다른 매력의 고추부각을 맛보실 수 있습니다.

고추부각의 핵심 재료는 고추와 찹쌀입니다. 고추와 찹쌀 모두 제가 직접 농사 지은 것만 사용합니다. 그중에서도 윤기가 흐르고 매끈한 것만 고르고 골라 고추부각으로 만드니 맛있을 수 밖에 없습니다^^

시간이 오래 걸리더라도 어린 시절 먹던 그 맛 그대로를 재현하기 위해 전통 방식을 그대로 따릅니다. 수작업으로 고추 하나하나 꼼꼼하게 세척하고 손질합니다. 그다음 직접 농사지은 찹쌀을 2번 발라 2번 찝니다. 15시간 동안 정성껏 건조해주면 바삭바삭한 고추부각이 탄생! 오랜 정성이 들어간 만큼 최고의 맛을 냅니다.

조금 투박하고 예쁘지는 않지만 화학조미료, 보존료, 첨가제, 착색제를 일절 사용하지 않습니다. 신선한 천연 재료만을 사용해서 만드니 안심하고 드셔도 좋습니다.

종이 상자에 넣어 배송됩니다.

[보관 방법] 수령 후 상온 보관해 주세요. [소비기한] 제조일로부터 6개월입니다. 주문일로부터 2주일 내 생산한 상품을 보내드립니다.

2대째 대대로 내려오는 방식으로 부각을 만들어 판매하는 허소월입니다. 전통 방식은 시간과 인내가 필요한 작업입니다. 느린 먹거리이지만 오래 가는 상품을 만들기 위해 최선을 다합니다.

HACCP 인증 받은 위생적인 시설에서 생산합니다.