각양각색 한우 1+등급 모둠구이 600g

합리적인 가격에 다양한 부위를 골고루 맛볼 수 있는 한우 모둠구이입니다. 호불호 없이 누구나 좋아하는 등심, 차돌박이, 부채살, 갈비살을 담았습니다. 한우 1+등급만 선별하여 질긴 식감 전혀 없이 연하고 부드러운 식감을 자랑합니다. 한우 특유의 육향과 고소한 맛도 아주 좋아 순식간에 다 먹게 된답니다.

한우의 모든 부위 중 감칠맛이 가장 풍부한 등심을 깍둑 썰어 담았습니다.

고소함의 극치를 자랑하는 차돌박이입니다. 냉동이 아닌 냉장 상태 그대로 담아 특유의 고소한 풍미를 제대로 느끼실 수 있습니다.

입안 가득 화려하게 퍼지는 육즙을 경험해 보세요.

씹을 때마다 쫄깃한 육즙을 자랑하는 갈비살입니다. 얇지만 탄력 넘치는 육질과 실크같은 마블링이 어우러져 최고의 식감을 선사합니다.

시중 진공 포장 대비 산소 차단율을 높인 열성형 진공 포장 방식으로 외부 공기 유입을 막아 신선도를 유지합니다. 아이스팩을 동봉하고 에어캡 포장 후 보내드리기 때문에 신선하고 안전하게 배송됩니다.

특수 제작한 고밀도 아이스박스에 넣어 냉기가 샐 틈 없이 보내드립니다.

경매에 직접 참여하여 소 전체를 꼼꼼히 평가하고 구매하여 최고의 품질을 보장합니다. 모든 가공 공정에서 철저한 소독과 검사를 통해 위생에 있어 완벽을 기합니다. 시중에 판매되는 한우는 팔도이웃님들의 식탁에 오르기까지 평균 8단계의 과정을 거칩니다. 저희는 유통 과정을 절반 이상 줄여 합리적인 가격에 한우를 선보입니다.

Q. 고기 색이 갈색이에요. A. 소고기는 미오글로빈 성분이 다량 함유되어 있어 산소를 차단시키면 갈색으로 변합니다. 특히 저희는 업계 최고 수준의 포장재를 사용해 고기가 산소로부터 완벽히 보호됩니다. 포장 개봉 후 일정 시간이 경과하면 육색이 점차 선홍색으로 돌아오니 안심하고 드셔도 됩니다. Q. 개봉했는데 이취가 있어요. A. 소고기를 장기간 에이징하는 경우 아미노산이 농축됩니다. 농축된 아미노산 향은 치즈와 같이 약간 시큼한데요. 개봉 후 일정 시간이 지나면 공기 중으로 빠르게 날아갑니다. 혹시 시간이 지나도 냄새가 사라지지 않거나 너무나 역한 경우 드시지 마시고 팔도감 고객센터로 연락해 주세요.