[건고사리 삶는 법]
1. 건고사리를 필요한 양만큼 흐르는 물로 헹군 다음 5-6시간 정도 물에 담가 적당히 불려 주세요.
2. 그 다음 적당히 다시 한 번 헹궈 주세요.
3. 냄비에 고사리가 잠길 만큼 물을 채운 다음 15-20분간 삶아 주세요.
4. 뚜껑을 닫고 20분 정도 뜸을 들여 주세요.
5. 뜸을 들인 후 삶은 고사리를 물로 헹궈 주면 완성!
안내 사항
마른 나물 특성상 배송 중 간혹 부서지는 경우가 있는 점 양해 부탁드립니다. 드시는데 어려움이 있으시다면 팔도감 고객센터로 연락해 주세요.