쫄깃한 한돈 특수부위 뽈항정롤(급랭) 500g

국내산 1등급 이상의 인증받은 원육! 돼지고기 특수부위 중에서도 고급 부위라 여겨지는 뽈살과 두항정살이 어우러졌습니다. 뽈살의 쫄깃한 식감과 두항정살의 고소하고 기름진 맛이 일품이랍니다.

먹을 수 없는 지방은 숙련된 전문가가 깨끗이 제거하고 있어요. 이렇게 작업한 뽈항정롤은 담백한 맛으로 재탄생하죠.

복잡한 유통과정은 생략하여 합리적인 가격에 고품질의 상품을 제공합니다. 당일 도축과 생산 그리고 포장을 고집해요. 급속냉동을 통해 유해균의 번식을 억제하며 최대한 신선한 상태를 유지해 보내드립니다.

제품은 냉동 상태로 아이스박스에 아이스팩을 동봉해서 배송해 드립니다.

[보관 방법] 수령 후 진동 포장 되어 있는 상태 그대로, 냉동 보관해 주세요. [소비 기한] 제조일로부터 1년입니다.

제품 해동 후 개봉하여 키친타월로 약간의 핏물 제거 후 익혀드시면 됩니다.

광주에서 25년 이상의 경력의 부산물 전문 가공 및 판매하고 있습니다 부산물 전문으로 좋은 고기 선별하여 맛있게 드실 수 있도록 최선을 다하고 있습니다.

HACPP 인증을 받은 OEM 업체에서 직접 생산하여 제공하고 있습니다.

Q. 기름이 너무 많습니다 A. 두항정살의 부위 특성상 지방이 포함되어 있지만, 전문가의 손질을 통해 먹을 수 없는 기름은 제외하며 기름을 너무 제거하면 오히려 항정살의 맛있는 지방의 맛이 부족하기 때문에 식감이 좋고 부드러운 기름 부위만 남겨 놓습니다