기름지지 않고 담백한 전어 횟감용 필렛 250g 내외*1팩

당일 새벽 일찍 조업한 살아있는 싱싱한 전어입니다. 오동통하게 살이 차올라 담백하고 고소한 맛이 일품이에요. 집 나간 며느리도 돌아오게 한다는 속설이 돌 정도로 맛나답니다~ 가을 전어는 기름진 고소한 맛으로 먹지만, 여름 전어는 부드럽고 연한 맛으로 먹기 좋아요. 토치로 지져도 기름이 올라오지 않으며 담백한 맛을 유지합니다!

다른 손질하실 거 없이 바로 썰어 드실 수 있도록 머리, 비늘, 내장을 제거하여 보내드립니다. 향긋한 깻잎 위에 마늘, 고추, 쌈장을 곁들어 드시면 고소하게 즐겨보세요🙌 *횟감용 전어 주문 시 회초장 100g을 서비스로 보내드립니다. (2팩 주문 시에도 회초장 1개 증정)

전어는 잔가시가 많지만 연해서 뼈째 드시면 씹는 식감을 제대로 느끼실 수 있어요. 아삭한 채소들을 넣어 새콤달콤 초고추장으로 버무려 전어회 무침으로 만들어 드셔도 입맛이 싹 돌아와요.

제품은 냉장 상태로 아이스박스에 아이스팩을 동봉해 안전하게 배송해 드립니다.

신선 상품 특성상 약간의 차이가 있을 수 있는 점 양해 부탁드립니다.

[보관 방법] 수령 후 냉장 보관해 주시고, 2일 이상 보관 시 냉동 보관해 주세요. [소비 기한] 신선 상품 특성상 별도의 소비기한은 없으나 가급적 빠른 섭취를 권장해 드립니다.

[경남 통영 김민진] 경남 통영에서 나고 자라 어릴 때부터 아버지의 어업 인생을 바라보며 자라왔습니다. 아버지의 어업 인생을 보며, 동경의 대상으로 여기며 어업을 같이 한지도 10년이 넘었으며, 이제는 혼자 독립하여 생산에 뛰어들었습니다.

[경남 통영] 통영은 산수 풍광이 빼어나고 겨울에도 기후도 따뜻하여 예로부터 축복받는 고장으로 남해안 일대는 바닷물의 흐름이 빠르고 먹이생물이 풍부해 전어를 잡기에 아주 좋은 환경을 지니고 있습니다.

- 생물 특성상 10% 정도 감량이 있을 수 있습니다. - 생물 특성상 크기가 일정하지 않으며 구매하신 중량에 맞춰 보내드립니다.