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김장할 때 딱인 명인의 멸치액젓 1.8L
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평점 4.9
로 고객 만족도가 높은 상품입니다
옵션: 명인의 멸치액젓 4L
재주문이예요 품절이라 뜨길래 알림신청해놨더니 며칠있다 알림오길래 바로주문했어요 깊고 감칠맛이 좋아요
옵션: 명인의 멸치액젓 4L
맛은아직안봣어요 후기보고 삿는데
내일 김장하는데 맛나게 잘할꺼 같아요
믿고 사는 팔도감 입니다
옵션: 명인의 멸치액젓 1.8L
아직 먹어 보지는 않았어요
그렇치만 저번 갈치액젓을 맛있게 먹고 있어서 안 먹어도 그 맛을 알 것같에요
옵션: 명인의 멸치액젓 4L
해마다 김장철이면 배추 다음으로 신경 쓰이는것이 젓갈 이여요 올해는 팔도감에서 다 구비 했는데 배추 외에는 다 정말 만족이예요
집에서도 해마다 멸치젓은 담궈 비치해 두는데 육젓으로 사용 하여 새우젓 멸치 액젓 함께 구매해서 섞어 사용 하는데 이 액젓 너무 깨끗하고 맛나요 엄지척이예요 심하게 짜지도 않으면서 담백하고 깊은맛이 나요 어떤건 조미료를 섞은것도 있어 사실 쉽게 구매하기가 어려운데요 이젓갈과 새우젓은 너무도 맛있고 좋은 제품 이네요 번창하시고 적극 추천 합니다
옵션: 명인의 멸치액젓 1.8L
김장하려고 구매했었는데 배송이늦어서 사용못했어요 근데 비주얼은좋아요 것절이할때 먹어야겠어요 앗 있겠죠 명인이 하셨으니깐 기대합니다
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상품 설명
어머니부터 조카까지 3대에 걸쳐 곰소의 전통 젓갈을 지켜오고 있습니다. 조상으로부터 계승되어 온 고유의 맛을 지키기 위해 노력합니다. 이 노력이 결실을 맺어 2003년에는 향토업소로 지정되었으며, 2019년에는 대한민국 갈치액젓 명인으로 인정받기에 이르렀습니다.
전북부안 안병관
생산자님
30년 전통 젓갈 명인이 만든
국내산 저염 멸치액젓
명인이 만들면 확실히 다릅니다
2019년 한국 무형문화유산 전통발효식품 갈치액젓 명인으로 선정된 안병관 명인의 노하우를 그대로 담았습니다.
어머니 때부터 이어온 전통 생산 방식을 30여년째 유지해오고 있습니다. 오랜 경험과 정성이 담기면 쉽게 흉내낼 수 없는 맛을 냅니다.
100% 국내산 멸치만 사용합니다
가장 좋은 원료를 골라 젓을 담아야 한다는 모토로 오로지 국산만 고집합니다. 서해안에서 갓 잡은 품질 좋은 멸치를 사용해 고소하고 진한 맛이 일품이죠. 그중에서도 통통하고 촉촉한 최상급만 엄선하고 있으니 안심하고 드세요.
김치 담글 때 최적인 멸치액젓!
오직 국내산 서해안 멸치와 국내산 천일염만으로 명인이 직접 제조하고 관리한 멸치액젓입니다. 저염방식으로 충분히 발효해 그 깊은 맛이 남다릅니다. 김치 양념 만들 때 아주 중요한 재료 중 하나가 될 거예요. 김치의 감칠맛과 향을 더욱 부각하기 좋은 재료죠👍
정직하고 건강하게 만듭니다
조미료, 감미료, 착색료, 착향료, 보존료 등을 넣지 않고 만들었습니다. 전통 방식 그대로 만들기 때문에 화학첨가물 없이도 깊은 감칠맛을 낼 수 있습니다. 또 저염 레시피로 생산하기 때문에 안심하고 드실 수 있어요.
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상품은 상온 상태로 종이 상자에 넣어 보내드립니다.
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수령 후 냉장 보관해 주시고, 오래 두고 드실 경우 냉동 보관해 주세요.
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제조일로부터 2년입니다.
누가 생산하나요
어머니부터 조카까지 3대에 걸쳐 곰소의 전통 젓갈을 지켜오고 있습니다. 조상으로부터 계승되어 온 고유의 맛을 지키기 위해 국산 수산물과 곰소 천일염만 이용합니다.
이 노력이 결실을 맺어 2003년에는 향토업소로 지정되었으며, 2019년에는 대한민국 갈치액젓 명인으로 인정받기에 이르렀습니다.
앞으로도 지역 고유의 맛을 한층 더 발전시키고 계승하여 팔도이웃분들께 최상의 제품을 보내드리고자 노력 중입니다.
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