가족을 생각하는 아빠의 마음으로 다양한 먹거리를 생산합니다. 청정 제주에서 닭을 정직하게 키웁니다. 닭들은 마늘, 생강, 매실, 제철채소 등을 발효시켜 만든 EM 미생물 발효사료를 먹고 자랍니다.
제주애월 한청호
생산자님
"속이 뻥! 뚫리는 얼큰함"
제주 씨암닭 육개장
푸짐한 건더기가 일품이에요
일반 닭과 차원이 다른 쫄깃한 씨암닭에 대파, 숙주, 고사리를 듬뿍 넣어 매콤 칼칼하고 시원한 국물이 일품입니다. 닭육수 본연의 맑고 진한 맛을 맛볼 수 있습니다.
특유의 쫄깃한 식감을 살리기 위해 하나하나 결을 살려 손수 찢어낸 닭고기를 아낌없이 담았답니다. 건더기를 푸짐하게 넣어 추가 재료 없이도 넉넉하게 즐기실 수 있습니다🙌
씨암닭으로 끓이면 다릅니다
푸른 제주 동물복지 인증 농장에서 자란 씨암닭을 사용해 더 쫄깃하고 담백한 식감을 자랑합니다. 손수 결을 살려 찢어 쫄깃함이 배가 되었습니다!
동물복지인증 받은 농장에서 자체 개발한 미생물 발효 사료를 먹고 자란 건강한 닭이기 때문에 더 믿고 드실 수 있습니다.
전통 가마솥 방식으로 끓입니다
옛날 방식 그대로 가마솥에서 오랜 시간 푹 고아냈습니다. 일반 냄비에 끓여낸 것보다 더 깊고 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.
깊고 진한 맛은 그대로지만 간편하게 해동 후 끓여내기만 하면 조리 끝! 매콤 칼칼한 가마솥 닭개장을 집에서 편하게 즐겨보세요.
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[소비기한]
제조일로부터 1년입니다.
누가 생산하나요
가족을 생각하는 아빠의 마음으로 다양한 먹거리를 생산합니다. 청정 제주에서 닭을 정직하게 키웁니다. 닭들은 마늘, 생강, 매실, 제철채소 등을 발효시켜 만든 EM 미생물 발효사료를 먹고 자랍니다.
어디서 생산하나요
청정 지역 제주에 위치한 농장에서 생산합니다. HACCP 인증 받은 동물복지 농장이라 더 믿고 드실 수 있습니다.