파평 윤씨 사대부 종가의 며느리로 가문 대대로 전해지는 부각을 전승, 복원, 개발하는 것에 평생을 바쳤습니다. 2004년 대한민국 식품명인 제25호 부각명인으로 지정된 만큼 사대부가 즐겨먹던 귀한 음식 그대로 전합니다.
경남거창 오희숙
생산자님