청정 해역 통영에서 어획한 자연산 전갱이입니다! 당일 조업한 자연산 전갱이를 바로 보내드려 어획 당시의 싱싱함을 그대로 느낄 수 있습니다.
손질까지 깔끔하게!
생선은 드시고 싶지만 손질이 번거로워 망설이시나요! 손질할 필요 없이 바로 드실 수 있도록 깔끔하게 손질해서 보내드립니다.
머리, 가시, 껍질, 아가미, 내장을 확실하게 제거했습니다. 특히 전갱이는 비늘 대신 '모비늘'이라는 딱딱한 가시가 있어 꼭! 제거해 주어야 합니다.
이렇게 배송됩니다
상품은 급냉 상태로 보내드립니다.
아이스박스에 얼음을 동봉해 배송됩니다.
이렇게 보관해 주세요
[보관 방법]
수령 후 냉동 보관해 주세요.
[소비기한]
6개월 이내에 섭취해 주세요.
이렇게 조리해 주세요
입맛에 따라 드실 수 있도록 소금간을 하지 않고 보내드립니다. 입맛에 따라 소금간 하신 후 섭취하시는 것이 좋습니다.
누가 생산하나요
10년 전 외가 쪽에서 수산물을 시작하셨는데 곁눈질로 보고 흥미가 생겨 시작하게 되었습니다. 새벽에 산지 경매장을 다니는 것도 좋아해서 전국 각지 위판장과 시장을 둘러 보며 많은 것들을 배우고 있습니다.