쫀득한 한우 부채살 바로구이 (대패 부채살) (냉동) 300g

부채살 부위를 2mm 내외로 얇게 슬라이스하며 더욱 부드럽고 야들야들한 식감을 느끼실 수 있어요. 쫄깃하게 씹히는 가느다란 힘줄도 부채살의 매력이죠. 구이, 육전, 샤브샤브 등 활용도가 정말 좋답니다.

합리적인 가격으로 즐기는 2등급 한우! 한우 구매 전문가로부터 선별되어 잘 숙성한 부채살의 풍부한 육향과 신선함을 맛보세요. 냉동 제품으로 냉동실에 쟁여 두었다가 필요하실 때 해동해 드시기 좋답니다.

팬에 구워 바로 드셔도 좋지만, 샤브샤브에 고기의 씹는 맛이 더해지면 좋겠다! 하시는 분들은 전골로 끓여 드셔보세요. 맛과 식감 모두 만족하실 거예요.

제품은 냉동 상태로 아이스박스에 아이스팩을 동봉하여 보내드립니다.

[보관 방법] 수령 후 냉동 보관해 주세요. [소비 기한] 신선 상품 특성상 별도의 소비기한은 없으나 가급적 빠른 섭취를 권장해 드립니다.

[충북 음성 송기철] 20년 이상 한우만 본 구매 전문가가 원료육 경매 단계부터 하나하나 꼼꼼히 다 직접 살펴보고 좋은 원료육만 쏙쏙 골라서 구매합니다.

[충북 음성] 도축부터 배송까지, 가공장 내 엄격한 온도 관리를 통해 전 공정 콜드시스템 운영하고 있습니다. HACCP은 기본이고, 친환경, 각종 대형 유통사 심사 등 까다로운 위생 점검을 늘 받고 있고, 그보다 높은 기준으로 위생을 관리하고 있습니다. 전 개체 한우 DNA 검사와 잔류항생제 검사를 진행하고 있어 믿고 먹을 수 있습니다.

Q. 고기가 녹아서 왔어요. A. 신선한 배송을 위해 보냉백에 아이스팩을 넣어 스티로폼 박스에 
포장하여 보내드립니다. 배송중에 아이스팩이 자연스럽게 녹게 되면서 
고기가 녹아서 도착하는 경우가 있습니다. 
받으신 고기는 자연스럽게 해동된 것이며 
냉장고에서 해동시키는 원리와 비슷하니 안심하고 드셔도 됩니다. Q. 녹았던 고기를 다시 냉동해도 되나요? A. 여러 번 냉동과 해동을 반복하는 경우가 아니라 
한두 번 해동을 하는 것은 괜찮습니다. 
다만 보관 방법에 따라 세균 증식의 우려가 있을 수 있으니 
최대한 빠른 시일 내에 드시는 것을 권장합니다. Q. 고기가 변색되었어요. A. 변색현상은 진공 포장상태에서 나타날 수 있는 자연스러운 현상 중 하나로 필름 수축 시 압력에 의해 공기를 빼는 과정에서 고기의 형태에 따라 미세한 공간이 생겨 산소와 반응하였을 때 포장상태에서 일부 부위가 회갈색으로 변해진 모습이 나타날 수 있습니다. 포장을 뜯었을 때 부패한 냄새 또는 끈적거리는 점액질의 물질이 보이지 않는다면 드시는 데 아무런 이상이 없는 제품입니다.