고소한 한우 1+, 1등급 등심 (냉동) 300g

한우 등심은 모든 소고기 부위 중 가장 감칠맛이 진해요. 부드러운 고깃결 사이사이로 고소한 마블링이 촘촘히 박혀 있어 씹으면 씹을수록 감칠맛과 고소함이 어우러져 천상의 맛을 선사한답니다. 1+, 1등급으로 준비했으니 입에서 녹는 등심의 맛을 맛보세요🙌

저희는 질긴 등심 덧살 부위를 일체 포함시키지 않습니다. 겉 지방과 사이 지방을 깔끔하게 손질하여 가장 맛있는 등심의 진짜 부위만을 보내드리고 있어요.

적당히 익혀 스테이크로 드시면 좋습니다. 두껍게 썰어 보내 드리니, 고급 레스토랑에서 느끼던 그 맛을 집에서도 맛보세요🙌

제품은 냉동 상태로 아이스박스에 아이스팩을 동봉하여 보내드립니다.

[보관 방법] 수령 후 포장 상태 그대로 냉동 보관해 주세요. [소비 기한] 신선 상품 특성상 별도의 소비기한은 없으나 가급적 빠른 섭취를 권장해 드립니다.

[충북 음성 송기철] 20년 이상 한우만 본 구매 전문가가 원료육 경매 단계부터 하나하나 꼼꼼히 다 직접 살펴보고 좋은 원료육만 쏙쏙 골라서 구매합니다.

[충북 음성] 도축부터 배송까지, 가공장 내 엄격한 온도 관리를 통해 전 공정 콜드시스템 운영하고 있습니다. HACCP은 기본이고, 친환경, 각종 대형 유통사 심사 등 까다로운 위생 점검을 늘 받고 있고, 그보다 높은 기준으로 위생을 관리하고 있습니다. 전 개체 한우 DNA 검사와 잔류항생제 검사를 진행하고 있어 믿고 먹을 수 있습니다.

Q. 고기가 녹아서 왔어요. A. 신선한 배송을 위해 보냉백에 아이스팩을 넣어 스티로폼 박스에 
포장하여 보내드립니다. 배송중에 아이스팩이 자연스럽게 녹게 되면서 
고기가 녹아서 도착하는 경우가 있습니다. 
받으신 고기는 자연스럽게 해동된 것이며 
냉장고에서 해동시키는 원리와 비슷하니 안심하고 드셔도 됩니다. Q. 녹았던 고기를 다시 냉동해도 되나요? A. 여러 번 냉동과 해동을 반복하는 경우가 아니라 
한두 번 해동을 하는 것은 괜찮습니다. 
다만 보관 방법에 따라 세균 증식의 우려가 있을 수 있으니 
최대한 빠른 시일 내에 드시는 것을 권장합니다. Q. 고기가 변색되었어요. A. 변색현상은 진공 포장상태에서 나타날 수 있는 자연스러운 현상 중 하나로 필름 수축 시 압력에 의해 공기를 빼는 과정에서 고기의 형태에 따라 미세한 공간이 생겨 산소와 반응하였을 때 포장상태에서 일부 부위가 회갈색으로 변해진 모습이 나타날 수 있습니다. 포장을 뜯었을 때 부패한 냄새 또는 끈적거리는 점액질의 물질이 보이지 않는다면 드시는 데 아무런 이상이 없는 제품입니다.