양념이 정말맛있어요.근데 저한텐 좀 맵더라구요.악귀도 넘 신선하고 해서 콩나물,미나리 추가해서 맛나게먹었네요~^^
옵션: 생 아귀찜 밀키트 보통맛 (2-3인분)
해산물요리 그닥 좋아하지 않는 지인분이 맛있겠다며 신청요청하셨는데 신선하고 있는 양념도 맛있다고 하네요.
옵션: 생 아귀찜 밀키트 매운맛 (2-3인분, 불닭볶음면 맵기)
매운맛 주문했는데 진짜 매콤하니 모두 맛있게 먹었어요~
그런데 배송일이 좀늦어서 점수가 깍였네요.
옵션: 생 아귀찜 밀키트 보통맛 (2-3인분)
아구 너무 싱싱해요.
한끼 식사하기 좋은 양이네요~^^
저는 보통맛 시켰는데 매콤한 편이었어요~
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상품 설명
안녕하세요? 20년 넘게 생 아귀찜 식당을 운영한 이미영입니다. 생 아귀찜을 집에서도 간편하게 드실 수 있게, 오랜 노하우를 담아 생 아귀찜 밀키트를 만들었습니다.
경북포항 이미영
생산자님
간편하게 즐기는
생 아귀찜 밀키트
신선하고 매콤한 생 아귀찜
탱탱한 생 아귀·향긋한 미나리·아삭한 콩나물에 20년 노하우 양념으로 감칠맛을 더했어요.
쉽고 간편한 조리
아귀찜에 필요한 모든 재료가 들어 있어, 냄비와 물만 있다면 간편하게 조리해 드실 수 있어요.
포항에서 직접 공수한 생 아귀
쫄깃하면서도 탱글탱글한 식감을 자랑하는 생 아귀입니다. 아귀 한 마리를 깨끗하게 손질하여 통째로 넣었습니다. 당일 손질한 아귀를 당일 발송해 드립니다.
부산물은 최대한 제거 후 깔끔하게 손질해드려요!
신선한 국산 재료를 사용합니다
하나하나 직접 손질한 국산 미나리와 아삭함이 일품인 국산 찜용 콩나물입니다.
상품 구성
생 아귀 800g · 야채(미나리·대파·찜용 콩나물·다진 마늘) · 소스
이렇게 배송됩니다
생 아귀는 산소 포장하여 신선도를 유지합니다.
아이스박스에 아이스팩을 동봉하여 보내드립니다.
안내 사항
생물이기 때문에 가급적 빨리 드시는 것을 권장해 드립니다.
쉽게 조리하실 수 있도록 레시피를 동봉하여 보내드립니다.
생 아귀와 야채는 조리 전 반드시 물에 한 번 씻어 주세요.
[조리 방법]
1. 찬물 1.5리터 정도에 생아귀를 넣고 센불에 약 5분정도 끓입니다. (생강즙 1/2찻술, 굵은 소금 1/2찻술을 같이 넣으면 간이 되며 비린내가 제거됩니다.)
2. 아귀가 끓을 때 콩나물을 함께 넣고 뚜껑을 덮고 센불에서 약 5분정도 끓입니다.
3. 다 익으면 불을 낮추고 아귀와 콩나물을 끓인 국물을 약 1.5컵(종이컵 기준)을 떠서 양념가루와 간마늘을 버무려 놓고 나머지 국물은 다 따릅니다.
4. 국물이 따라진 고기에 들기름(참기름) 1찻술 넣고 중간불에 살짝 볶은 다음 양념장을 넣고 버무립니다.
5. 야채를 넣고 살짝 익도록 버무려 마무리합니다.
* 다 드신 후 남은 양념으로 볶음밥을 해 드셔도 좋습니다.