도토리묵/우무채/잡채 선물세트

6가지의 도토리 종류 중 품질이 가장 좋은 졸참나무과 재롱이 도토리를 고집합니다. 재롱이 도토리는 가장 비싼 도토리로, 일반 도토리와 가격이 5배 정도 차이나지만 쫀득하고 담백한 묵을 만들기에 제격입니다.

할머니 손맛 그대로 솥에 직접 끓이는 전통 재래 방식을 고집합니다. 세척과 불림 과정을 거친 도토리를 맷돌에 갈아서 사용했습니다.

도토리묵의 탱글탱글함이 느껴지시나요? 100% 국산 도토리로 만들어 담백하면서도 진한 쌉싸름한 맛이 느껴지는 참 도토리묵입니다.

쫀득한 건조 묵과 잡채가 만난 건조 도토리묵 잡채입니다. 불고기맛 비법 소스로 담백하면서도 풍부한 감칠맛을 냈습니다. 오리지널 맛과 매콤한 맛 1팩씩 드리니 취향에 따라 즐겨 보세요! 야채는 들어있지 않은 상품으로, 기호에 따라 야채를 추가해 드셔도 맛있어요.

국물까지 다 먹어도 28칼로리! 다이어트에 빠질 수 없는 우무채를 활용한 웰빙 음식입니다. 국산 우뭇가사리를 사용해 우뭇가사리 특유의 향이 없습니다. 소바용과 비빔용 1팩씩 드리니 다양한 맛을 한 번에 즐겨 보세요!

선물하시기 좋은 깔끔한 종이 상자에 담아 택배 박스에 넣어 배송해 드리고 있습니다.

참 도토리묵 330g*4팩+도토리묵 잡채 130g*2팩(오리지널 맛/매콤한 맛)+국산 우무채 1봉(1인분)*2팩(비빔용/소바용)

도토리묵: [보관 방법] 수령 후 실온 보관해 주세요. [소비기한] 제조일로부터 3주이나, 빠르게 섭취하시는 것을 권장드립니다. 도토리잡채: [보관 방법] 수령 후 상온 보관해 주세요. [소비기한] 제조일로부터 2년입니다. 우무채: [보관 방법] 수령 후 상온 보관해 주세요. [소비기한] 제조일로부터 3개월입니다. 주문일로부터 7일 이내에 생산된 상품이 배송됩니다.

도토리잡채: 1. 냄비에 물 1.2리터를 넣고 끓여 주세요. 2. 물이 끓으면 건조 도토리묵과 당면을 넣고 약 10분간 더 끓여 주세요. 당면은 물에 불리고 삶으면, 면발이 더욱 쫄깃해지고 양념이 잘 베어듭니다. 3. 물을 버린 후 비법 소스와 참기름을 넣고, 약불에서 1-2분간 더 볶은 다음 드시면 됩니다. 우무채: [우무채 소바용] 1. 포장지를 뜯어 충진수를 버려주세요. (찬물에 1-2번 헹구면 더 맛있습니다) 2. 소바 소스에 물 100ml와 와사비 소스를 넣어 잘 섞어주세요. 3. 섞은 소스에 우무채를 넣어 드세요. [우무채 비빔용] 1. 포장지를 뜯어 충진수를 버려주세요. (찬물에 1-2번 헹구면 더 맛있습니다) 2. 우무채에 소스를 넣어서 비벼주세요. 3. 기호에 따라 채소를 넣어 주시면 더 좋습니다.

할머니께서 14살부터 지리산에서 도토리를 모아 식구들을 먹이기 위해 정성스럽게 갈고 고와서 맛있는 묵을 만드셨습니다. 그 정성이 어머니에게 이어졌고, 다시 저희에게 이렇게 3대째 전수되었습니다.

HACCP 인증 시설에서 위생적으로 생산합니다.