[시즌 개시] 당일 잡아 바로 보내드리는 태안 가을 꽃게 1kg (3-5미)

싱싱함이 살아있는 가을 꽃게입니다. 제철을 맞은 만큼 고소한 게장과 담백한 게장이 입안에 사르르 녹아 내립니다. 봄 꽃게는 게장으로 드시기 좋다면 가을 꽃게는 꽃게찜으로 즐기기에 제격! 암수 꽃게 혼합하여 보내드리니 원하는 요리로 즐겨 보세요. 달큼한 살맛에 게눈 감추듯 먹게 됩니다.

밤 새워 조업한 꽃게는 새벽 5-7시 사이 꽃게 운반 어선을 통해 신진도항으로 입항합니다. 입항 즉시 3시간 내로 선별과 포장 작업을 끝내고 팔도이웃님들께 바로 보내드립니다! 산지 직송으로 중간 유통 과정 없이 바로 보내드려 가격은 낮추고 신선도는 그대로 유지합니다.

작업장에서 활 꽃게와 죽은 꽃게를 철저하게 분리하여, 활 꽃게는 택배를 통해 팔도이웃님들의 집으로, 죽은 꽃게는 바로 가공 공장으로 보내집니다. 다년간의 노하우를 지닌 선별 전문가가 살아있는 꽃게 상태를 한 마리 한 마리 확인하여 보내드립니다.

아이스박스에 활 꽃게를 넣고 얼음을 가득 채워 보내드립니다. 배송 중 활 꽃게가 기절하여 죽어 있을 수 있지만 당일 잡은 꽃게를 바로 보내 드린 것이기 때문에 신선도는 아주 좋습니다.

아이스박스에 활 꽃게를 넣고 얼음을 가득 채워 보내드립니다. 암수 꽃게 혼합하여 보내드리는 점 참고 부탁드립니다.

생물 특성상 크기가 조금씩 다를 수 있는 점 양해 부탁드립니다. 주문하신 총 중량은 꼭 맞추어 보내드리니 안심하고 드셔도 됩니다.

활 꽃게 특성상 수령 당일 조리해 드시는 것을 추천드립니다. 부득이하게 보관할 경우 손질 후 냉동 보관하시는 것을 권장 드립니다.

안녕하세요? 최가현입니다. 꽃게 조업 어선에서 품질 좋은 꽃게를 조업하는 것도 중요하지만, 매일 새벽 태안 신진도항으로 조업되어 온 꽃게를 잘 선별하는 것도 못지 않게 중요하다고 생각합니다. 믿고 주문해 주세요.

수산물의 보고인 서해안에서 어획합니다. 그중에서도 태안의 끝자락에 위치한 신진도항에서 생산합니다.

* 숫꽃게 금어기가 끝나는 8월 21일부터 배송이 시작됩니다. * 가을 꽃게는 봄 꽃게에 비해 살찬 정도가 부족할 수 있는 점 양해 부탁드립니다. * 꽃게 아가미의 게속살은 인체에 해롭지 않으므로 조리 후 제거하고 드시면 됩니다. * 누런색을 띠는 꽃게는 탈피하지 않은 꽃게로 서해안 뻘밭에서 기어다니며 먹이 활동을 하다 보니 배와 입주변이 누런색이 됩니다. 싱싱함에 이상이 있는 것이 아니니 안심하고 드셔도 됩니다. * 아주 간혹 다리 떨어진 꽃게가 같이 포장될 수 있는 점 양해 부탁드립니다. * 100% 살아있는 활 꽃게를 보내드리지만 얼음 포장의 경우 배송 중 죽는 경우가 있는 점 양해 부탁드립니다. 톱밥 포장의 경우 살아서 갈 확률이 높지만 배송 환경에 따라 죽을 수 있는 점 참고 부탁드립니다. * 포장 시 꽃게에 있는 그물을 최대한 제거하여 보내드리지만 움직임이 많은 활 꽃게 특성상 그물 제거에 한계가 있어 꽃게에 그물이 엉켜 있을 수 있는 점 양해 부탁드립니다.