두툼 쫄깃! 깔끔하게 잘 말린 용바위 명태 코다리 10마리

최상급 원양산 명태를 강원 속초에서 반건조한 코다리입니다. 살이 가장 탱탱한 겨울에 조업한 명태를 건조해 두툼하고 쫄깃한 식감을 자랑합니다. 위생적인 시설에서 깔끔하게 손질하여 건조한 코다리로 비릿냄새가 거의 없고, 부드러운 속살을 맛보실 수 있답니다. 코다리조림 등으로 요리해 드시면 입안에서 녹는 코다리를 맛보실 수 있어요😋

국내 최고의 청정 지역 강원도 인제에서 꾸덕하게 말렸습니다. 딱 맛있을 정도로 건조해 코다리 특유의 쫄깃한 식감을 제대로 살렸습니다. 수작업으로 한 마리씩 아가미와 내장을 깔끔하게 제거해 비린내가 적은 것은 물론, 세척 없이 잘라서 그대로 요리에 사용하시기도 좋습니다.

* 밥도둑의 대명사, 코다리 양념 조림 * 입맛 돋우는, 코다리 간장 조림 * 속이 확 풀리는, 코다리 찌개

아이스박스에 아이스팩을 넣어 보내드립니다.

위에 있는 코다리가 대 사이즈, 밑에 있는 코다리가 중 사이즈입니다. 신선식품 특성상 약간의 차이가 있을 수 있는 점 참고 부탁 드립니다.

요리하시기 전 코다리 안쪽의 검은색 막 부분을 제거해 주세요.

받으신 상품은 반드시 냉동 보관해 주세요. 반건조 코다리의 수분이 40~50%정도 건조된 상태로 더욱 꾸덕꾸덕하게 드실 분들은 햇빛과 공기가 잘 통하는 곳에 1~2일 걸어두신 후 냉동보관해 주세요.

안녕하세요? 강원도 속초 청정 지역에서 20년째 수산물을 판매하는 박명환입니다. 맛과 품질에 대한 자부심으로, 고품질 수산물만을 정성껏 손질하여 보내드립니다.

배송환경(날씨)에 따라 냉동된 코다리 상품이 해동된 상태로 배송될 수 있으나 상품에 문제가 있는것은 아니오니 수령 즉시 냉동보관 후 조리해 주세요.