먹기 편한 노르웨이 저염 순살고등어 특대 900g(5팩, 10인분)

노르웨이 고등어는 북대서양 차가운 바다에서 자라며, 국내산 고등어에 비해 지방 함유량이 20%가량 높습니다. 그래서 육질이 탱글한 것이 부드럽고 기름기가 풍부하여 그 맛이 일품이에요. 그중에서도 가장 큰 사이즈의 필렛으로 준비했습니다.

노르웨이 고등어는 9~11월 가을철에 조업한 고등어를 최상급 고등어로 취급하고 있습니다. 차가운 바다의 추위를 극복하고자 많은 지방을 축적하여, 불포화지방산 함유량이 높은 것이 특징입니다. 가을철에 어획한 최상의 품질만을 엄선하여 보내드릴게요!

저희의 특허 노하우로 염지한 저염 고등어를 침지 방식으로 간을 했습니다. 생선, 소금 외에 어떠한 첨가물도 들어가지 않았다는 점! 또한 수산물 선진국인 노르웨이에서 어획하여 즉시 손질 후, 급 처리한 제품을 높은 기술력으로 가공했어요. 정성껏 포장하여 보내드리고 있기 때문에 최상의 신선도와 품질을 보장 드립니다.

싱싱한 고등어를 깨끗하게 세척 후에 머리, 꼬리, 내장, 큰 가시 등을 제거하여 조리 시 별도의 손질 필요 없이 손쉽게 요리하실 수 있습니다. 하지만 일부 잔가시가 남아있을 수 있어, 섭취 시 주의해 주세요!

급속 냉동된 상품입니다. 노르웨이 고등어를 각 제품별로 개별 진공포장하여 아이스팩과 함께 아이스박스에 동봉하여 안전하게 보내드립니다.

[보관 방법] 수령 후 즉시 냉동 보관해 주세요. [소비 기한] 냉동 보관 시 1년 이내로 드시는 것이 가장 좋습니다.

[손질 방법] 싱싱한 고등어를 깨끗하게 세척 후 머리, 꼬리, 내장, 큰 뼈 등을 제거하여 보내드리기 때문에 조리 시 별도의 손질 없이 손쉽게 요리하실 수 있습니다. [해동 방법] 냉동 제품은 사용하기 전 냉장고에서 서서히 해동하는 것이 좋습니다. 단, 급하게 해동해야 할 경우 찬물에 담가 해동해 주세요. [조리 방법] 1. 고등어는 구이, 찜 등 다양한 방법으로 조리할 수 있습니다. 구이로 드실 경우, 살짝 두른 기름에 껍질 쪽부터 노릇하게 익혀 중불에서 약 7-10분간 양면을 구워 드시면 됩니다. 2. 에어프라이어기 조리 시에는 껍질 쪽을 아래로 향하게 하여 160-180도 열로 10분간 조리해서 드시면 됩니다.

연간 3,000톤 이상의 고등어를 가공할 수 있는 국내 초대형 생산시설에서 만들어져 그 품질이 우수하며, 이미 수많은 유통 업체 사장님들이 당사의 고등어를 찾아주고 계십니다. 부산을 대표하는 수산물 생산 기업이라는 자부심 하나로 업계에선 이미 그 명성을 인정받고 있습니다. "바른 기업, 바른 식품"이라는 슬로건으로 최상의 제품만을 선보이도록 노력하겠습니다.

1. 부산 서구 자갈치 공동어시장 인근의 국내 최대 생산량의 고등어 가공시설에서 생산됩니다. 2. 국제 식품 안전 관리 시스템인 FSSC22000 인증된 안전하고 깨끗한 생산 시설에서 생산됩니다. 안심하고 드셔도 됩니다.

- 이미 냉동되었으니 해동 후 재냉동하지 마십시오. - 해동된 제품은 변질될 수 있으니 가급적 빨리 섭취하십시오. - 잔가시가 있을 수 있으니 섭취 시 주의 바랍니다.