어머니 손맛 가득! 매일 담그는 전라도식 파김치 1kg(3~4인분)

30년 요리경력의 어머니가 직접 담그신 파김치입니다. 엄선한 국내산 재료만을 사용해 '좋은 재료는 좋은 맛을 낸다'는 어머니의 고집으로 만들었습니다. 그렇기에 당연히 색소나 방부제는 전혀 들어가지 않습니다. 좋은 것만 먹이고 싶은 엄마의 마음을 그대로 담아 정성껏 김치를 담급니다.

색상은 선명하고 파릇한 녹색을 띠고, 줄기가 싱싱하여 탄력있는 국내산 쪽파로 담근 전라도식 김치입니다. 파머리 부분이 통통하고 줄기에 수분감이 남아있는 싱싱한 쪽파를 엄선하여 사용합니다. 국내산 1등급 고춧가루, 양파, 배, 마늘, 당근 등의 자연 재료로 직접 만든 양념을 듬뿍 발라 만듭니다. 신라면보다 덜 매운 정도로 부담없이 드시기 좋습니다.

한 젓가락 가득 집어 김이 모락모락 나는 흰 쌀밥에 올려 드셔보세요! 밥, 면, 고기 등 어떤 음식과도 최고의 궁합을 보여주는 파김치로 집 나간 입맛이 바로 돌아오는 맛이랍니다. 매일 주문량 만큼만 만들어 당일로 보내드리기 때문에 싱싱한 파김치를 맛보실 수 있습니다. 입맛에 맞춰 숙성 후 드셔보세요.

냉장 상태로 진공 포장해 보내드립니다. 아이스박스에 아이스팩을 동봉해 보내드립니다.

[보관 방법] 수령 후 냉장 보관해 주세요. [소비 기한] 제조일로부터 3개월입니다.

10여 년 동안 게장 정식집을 운영하며 많은 고객님에게 인정받은 박종석입니다. 팔기 위한 음식이 아닌, 먹기 위한 음식을 만듭니다. 우리 가족이 먹는 음식을 만든다는 마음으로 건강한 먹거리를 생산합니다.

파는 시기마다 품종이 달라져 머리만 크고 잎은 짧은 경우도, 대파처럼 큰 쪽파가 나올 때도, 실파처럼 가는 쪽파가 나올 때도 있습니다. 맛있고 싱싱한 부분만 선별해 중량에 맞춰 담아드립니다.