조업 당일 급냉으로 보내드리는 동해안 오징어 1kg

청정해역 동해안의 수심 깊은 곳에서 20년 경력의 선주가 직접 조업한 자연산 초코 오징어입니다. 신선하고 풍부한 영양소를 함유한 것은 물론 식감과 맛 또한 환상적이죠. 거기다 조업 당일 바로 보내드리니 최상의 신선함을 만나보실 수 있어요.

초코 오징어의 특징적인 초코색은 신선도를 증명하는 증거이며, 선명할수록 더욱 신선합니다. 저희는 정성껏 조업한 오징어를 선별부터 포장까지 30분 내로 빠르게 작업해 당일 보내드립니다. 신선한 초코색이 살아있는 오징어를 만나보실 수 있어요.

대량으로 잡는 그물 조업이 아닙니다. 한마리 한마리 정성스럽게 채로 낚기 때문에 어획량은 적지만 최상의 신선도를 유지할 수 있죠. 저희의 자부심인 최상의 신선함을 경험해보세요🙌

쫄깃하고 탱탱한 식감에 고소하고 진한 풍미가 일품인 초코 오징어는 통찜으로 아주 맛나요. 라면에 넣어 함께 끓이시면 이만한 별미 없답니다😋

상품은 급속 냉동돼 보내집니다. 아이스박스에 아이스팩을 동봉해 신선하게 보내드립니다. 직접 조업한 당일바리 오징어를 선별부터 포장까지 30분 내로 빠르게 작업하여 살아있는 상태로 급속 냉동한 오징어입니다.

[보관 방법] 수령 직후 냉동 보관해 주세요. 장기 보관 시 손질 후 소분하여 보관하시면 더욱 좋습니다. [소비 기한] 냉장 보관 시 2일, 냉동 보관 시 6개월입니다. 가급적 빠른 시일 내 섭취하시길 권장 드립니다.

1. 오징어를 냉장실 또는 찬물에 자연 해동 해주세요. 2. 오징어를 뒤집어 몸통 중앙을 가위로 잘라주세요. 3. 다리를 잡아당겨 내장 분리 후 투명한 뼈를 제거해주세요. 4. 내장과 다리의 연결된 부분을 가위로 잘라 분리해 주세요. 5. 눈은 가위를 이용해 먹물이 터지지 않도록 주의하여 제거해 주세요.

오징어 조업 상황에 따라 오징어 크기의 차이가 있을 수 있고 중량에 맞춰 최대 10미까지 가능하오니 참고 부탁드립니다.