깔끔하게 손질한 쫀득쫀득 급냉 자연산 갑오징어 700g(3~4미)

서해안에서 잡은 오동통하게 살이 오른 갑오징어입니다. 일반 오징어보다 부드럽고 쫄깃한 식감이 일품이에요! 달큼한 쫀득함을 맛보세요👍

베테랑 전문가가 신선한 갑오징어의 뼈(갑), 내장, 눈, 이빨 모두 깔끔하게 손질하고 세척했어요. 갑오징어의 하얀 살만 담아 더욱 간편하게 드실 수 있답니다. 손질 후 -40℃로 급랭해 선도가 더욱 좋아요~

갑오징어 숙회, 볶음, 버터구이, 초무침 등 다양하게 활용하기 좋은 손질&냉동 갑오징어! 냉동실에 넣어두면 반찬 걱정 없이 맛있는 한 끼가 뚝딱이에요.

제품은 냉동 상태로 아이스박스에 아이스팩을 동봉해 안전하게 배송됩니다.

신선 상품 특성상 약간의 차이가 있을 수 있는 점 양해 부탁드립니다.

[보관 방법] 수령 후 냉동 보관해 주세요. [소비기한] 제조일로부터 1년입니다.

[숙회 조리법] 1. 자연 해동(또는 유수해동) 후, 끓는 물에 2~3분 데친 후 찬물에 헹궈, 적당히 잘라 드시면 됩니다. * 해산물은 물에 끓이는 시간이 중요합니다. 너무 오래 삶을수록 질겨지고, 맛이 없어지닌 적정 시간 삶아주세요. * 흐르는 물에 포장지째 3~5분 담가두면 간편한 유수해동 완성! 자연 또는 유수 해동해 주세요. 전자레인지 해동은 권장하지 않습니다.

[충남태안 서규열] "모든 문제의 답은 현장에 있다"라는 신념하에 살아왔습니다. 상주 근무는 물론, 보다 안정적인 물량 공급과 합리적인 가격 책정을 위해 조업선과의 사전계약, 수매를 진행하며 싱싱한 수산물 공급에 최선을 다하고 있습니다.

HACCP 인증 시설에서 안전하게 생산합니다.

Q. 손질 정도는 어떻게 되나요? -> 갑오징어의 갑(뼈조직), 내장, 뽀족한 입, 눈 등을 제거하여 탄탄하고 탱글한 속살만 남겨 요리하기 간편합니다. Q. 껍질도 제거되어 있나요? -> 껍질엔 우리 몸에 좋은 타우린 성분을 많이 함유하고 있어 껍질은 제거하지 않았습니다. Q. 먹물이 묻어있어요. -> 간혹 손질 과정에서 검은색 먹물이 일부 묻어있는 경우가 있습니다. 과한 세척은 갑오징어의 선도에 영향을 미치기 때문에, 먹물이 일부 남아있는 경우가 있으니 참고하여 구매 부탁드립니다.